第(1/3)页 罗父说的金枪鱼和金钱鮸,都是海洋之中比较大型的鱼种。 金枪鱼属鲈形目鲭科又叫鲔鱼,又称为“吞拿鱼”,是大洋暖水性洄游鱼类,主要分布于低中纬度海区,华夏国东海、南海均有分布。 同金枪鱼最相似的是鲣属鱼类,鱼体无任何黑斑,或深色纵纹。 它是游动度最快的海洋动物之一,只有极为凶残的鲨鱼和大海豚方能与它匹敌,金枪鱼全游动时,度每小时可达55海里。 华夏国南海附近的金枪鱼通常在十米长以内,一般为两到三米长,重量能达到上百千克,每公斤的价格在4oo至12oo元不等。 至于金钱鮸,闽粤人又称为黄唇鱼或金钱猛鱼,这种鱼是中国的特有鱼种,同时也是海洋里的一种珍贵鱼种。 黄唇鱼全身都可入药,具有重要的医用价值和经济价值,尤其是鱼鳔非常珍贵,可制成中国传统的“鲍参翅肚”中的“肚”,即被认为最上等的花胶。 金钱鮸主要产区在广东沿海与闽南渔场,栖息于近海水深5o~6o米海区,幼鱼栖息于河口及其附近沿岸,一般体长为1~1。5米,大者可达5o公斤以上。 这种鱼以虾、蟹等甲壳类及小鱼为食,喜逆流浑水,厌强光。 夏季的时候,金钱鮸会沿岸洄游产卵繁殖,在此期间,由于其鳔内空气振动在水下传出娓娓动听的声响,时强时弱,且有音乐之旋律,1oo米周围海区可闻其声。 在温州洞头、南、北麂渔场及瓯江河口段均有捕捞,但是和中华鲟一样,金钱鮸已经接近濒危灭绝的状态,即便是我国沿海的一些老鱼民,也只在十多二多年前才见过。 金钱鮸的鱼鳔有“贵如黄金”的说法,十几年前,浙江苍南县舥艚镇有人捕了一条六七斤重的金钱鮸,卖了数万元。 美国一家媒体公布了9种全球最贵食物,其中金钱猛鱼便位列其中,每磅鱼肉达数百美元。 第(1/3)页