第(3/3)页 鲥鱼,俗称三黎鱼、三来鱼,为洄游性咸淡水两栖鱼类,每年在四五月间进入黄江产卵,在十月间再回到海中,年年应时而来,准时无误,故称为鲥鱼。 成年鲥鱼由沿海集群进入黄江水系,洄游路线长7oo公里,因其鱼鳞锋快,游动迅,故又称之为混江龙。 鲥鱼肉质娇嫩,有鱼的美味,又有肉的质感,吃到嘴里滑溜细腻,肥腴醇厚,为一般鱼类所不及,所以被列为黄江三鲜之一。而且鲥鱼又是宝中之宝,历来有“鱼中之王”的美誉。 但是鲥鱼一离开水面很快就会死亡,要捕捞鲥鱼非常难,能捞上来一条就非常不错了,更不要说活的野生鲥鱼,更是难上加难。 如今市面上能买到的都是几十块钱一斤的鲥鱼,通常不是人工饲养的就是来自国外诸如缅甸、美国等产地的鲥鱼,这些鱼无论是色泽还是口味都与野生黄江鲥鱼相距甚远。 黄红英想要野生鲥鱼,霍思宁想也不想就准备回绝了她,不是霍思宁不肯帮忙,而是这个忙她帮不上。 这几个月来她潜入黄江数次,捞鱼无数,就连黄江刀鱼都抓过,唯独没有捕到过一条野生鲥鱼。 这会儿正是十月中旬,按理来说正是鲥鱼洄游的季节,可是却连鲥鱼的影子都没见过。 看样子果然如传闻所说的那样,野生鲥鱼因为大肆捕捞破坏了其生态平衡,这些年已经濒临绝迹。 “姑姑,野生鲥鱼很难捞,现在黄江流域一年都不见得有几十条鱼洄游,要想捞一条就跟大海捞针一般,除非运气爆棚,否则很难抓到。”霍思宁有些无奈。 黄红英闻言有些泄气:“这样啊,那好吧,我再去找其他人问问看。” 第(3/3)页