114 上长寿面-《农家女厨神》
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厨房众人见云叶和老刘都是胸有成竹的样子,云叶更是俏脸紧绷、樱唇紧抿,有条不紊,虽忙却不乱。
来回传菜的小厮们都传话过来说“前面客人很喜欢,都夸赞菜品丰富、味道绝美”!
众人更是欢呼雀跃,起初的紧张不安都统统消失不见了!
一顿饭众人忙得不轻,却也高兴,热菜和汤品一上完,就剩下面食了。
寿桃蒸熟了送上后,寿面却不能立即下,要等前边通知。
这个时候,大家才能歇一口气。
大厨们都闲了下来,但是厨房里的活儿还没完。收盘子洗碗、擦桌子扫地……要忙的还有很多。
云叶见老刘、张大厨和老贾都坐了下来,自己年轻却不好坐下,便帮着那些伙计和粗使丫头们一起收拾。
正忙着,前面有小厮气喘吁吁地跑了进来,“顾总管让下面呢!”
大家都放下手中的活儿,又开始忙碌起长寿面来。
长寿面讲究一个“长”字,也就是说,一根面条便是一碗面!
只要面团筋道,这个其实也不难做到。
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