第(3/3)页 何翠玉麻利的用抹布将锅里擦干净,舀了清水放进去,“二嫂你看看,咱们家秋儿,自从过了年,这说话做事有多伶俐,大了就是不同咯,还张口闭口就是女婿女婿的……” “娘!”知秋忙阻止何翠玉继续说下去。 宋婉如母女都带了笑意,知秋忙转移话题,“娘,晚上吃什么?” “晚上我们吃面,炒个菜苔,用鱼糕肉丸煮个汤,再下点千张和香菇……” 知秋有些饿了,听了这话,嘴里都有了口水。何翠玉的厨艺不错,地道的农家风味,很合她的胃口,就是,她有点怀恋前世的辣椒,这个世界也有酸甜苦辣,不过辣却指的是胡椒的辣,而不是辣椒。 知秋和青梅也帮着秋月掐菜苔。 两口大炒锅,一口锅煮汤,一口锅煮面,何翠玉见煮汤的水先开了,就将切好的鱼糕放进去。鱼糕正是周家拿来的,知秋特意问了做法。 鱼糕是将青鱼去皮去骨,只取纯白色鱼肉,混少量纯肥猪肉、生粉和蛋清,剁碎后加入调料搅拌均匀压成饼,上锅蒸熟,然后将蛋黄打碎抹在表面上色再蒸熟,再切成一条条的放起来,吃的时候切片,可蒸可炖,是知秋来了这个异世后非常喜欢的一道菜。 等汤烧好了,何翠玉将汤盛到汤锅里,拿到炭炉上炖着,接着将炒锅洗干净,又倒了油开始炒香葱鸡蛋。 很快面也煮好了,何翠玉拿出一叠碗,挨个放在灶台上,再依次放入盐,猪油,酱油,醋等调料,放汤和面条,最后添上炒好的香葱鸡蛋做浇头。 “吃饭啦!” 秋月和青梅一向勤快,端了面往堂屋里走。 因为人多,承文承兴早拿了一块圆桌面放在四方桌上,圆桌大,能坐十人,临江村几乎家家户户都备着。 宋婉如低声道:“真是麻烦你们了。” 何翠玉一笑道:“嫂子说哪里话,都是一家人,夫妻床头吵架床尾和,你就放宽心,再说了,万一哪一天我和明福吵架,你可得收留我。” 叶明福忙道,“不会不会。” 何翠玉白了他一眼道:“怎么,还不许我和你吵吵架?” 第(3/3)页