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    “张力，我曾经问过我的师傅，怎样才能做出一道色香味俱佳的菜，怎样才能成为一代名厨。而我也在这条路上刻苦的钻研过，我仔细的掌握火候，又很精致的在盘里摆出造型，为了能在盘子里摆出来好看，其他师兄弟都睡觉的时候我躲到角落里去练习雕刻，从萝卜、南瓜，到豆腐，任何东西到我手里，都能很快地雕刻成我想要而大家又看着好看的形状，这样一来，我做的菜在当时人们都说好，可是师傅只说了一句话，我马上就觉得无地自容。”

    冯振说到这满面羞愧地低下了头。

    “师叔，师爷到底说了句什么，能让您所付出的这些努力都错了呢！”

    “一代名厨，生的做熟，这就是我师傅对我说的，张力这做菜也如人一样，要做到天然去雕饰的程度才为上品，做出来的菜浑然天成，清水芙蓉是不需要任何的装饰的，很多人如果对他说这一句，他都会认为多么简单，做熟还不容易吗。可是厨艺达到一定的高度后，这生与熟的境界可不一样了。所以，自那以后我就不再炒菜了，而是潜下心来研究这生与熟的界限到底在哪里。后来，我用通过练习《黄帝内经》上的内功修行之法，进而融入到做菜之中，所以你尝到的那盘白玉鸡脯才会有不同于大众的味。

    “可是师叔，这修习内功也不是一朝一夕所能达到的。”

    “张力，从你一和我师兄学厨开始，我就注意到你了，你身上有股与生俱来的内力，只要我稍加点拨，马上就可以达到甚至超过我这几十年的修为的。”

    “真的吗师叔，不过我自己是从没发现过的。

    “是真的，我和师兄不会看错，我这《黄帝内经》功法共分六层。第一层，身动；第二层，心动；第三层，意动；第四层，身不动，心动；第五层，心不动，意动；第六层，身动。”

    “爹，您快别讲这么深奥了，到底要怎样才能练成吧。”

    许久没说话的婷婷这时又插了一句

    冯振听到婷婷这么说，并没回答，而是继续对张力说道：“这第一层身动是每名厨师都具备的，因为你如果身不动菜不会自己做熟，第二层，心动，有一部分人也能做到，这就比如给你一条鱼，一边宰杀你的心里就开始想，你会做的关于做鱼的菜，然后根据当时的条件作出一道色香味俱全的菜。这第三步就是意动，能做到这一步的就少了。这就要求你能够结合当时的客观条件，做出一道色香味俱佳而旁人又从未吃过的，只属于你自己的独创菜，能做到这三点的，当今大清朝已就很少了，能做到这一点，就算得上是神厨了。你现在就达到了这第三层境界，正常情况下要想达到这一境界得需要个二三十年，你却只用了四年的时间，这已就证明你是一个厨艺奇才了。我那个师弟柳子健，他现在已到了第四层境界，所以以你现在的能力是不可能战胜他的。”

    张力静静的听着冯振讲这些话，心里在想，幸亏师叔及时赶到，要不然圣诞节这天自己就真的是凶多吉少了。

    接下来冯振就仔细的给张力讲这第四，第五，第六层的修习之法，张力用心的学木，用脑子快速地记着，每一句关键的话，直到天快亮。
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