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    在烤制的这20分钟里，就可以利用这个时间来切草莓了。

    将草莓对半切成四瓣。

    切完了草莓，就只需要等草莓挞烤制好了。

    此时，三个时辰已经快到了，而乘着现在还有一些时间，叶萱看了看周围的选手们的甜点。

    东辰的选手做的应该是红豆沙。

    红豆沙是一款特色甜品，可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等。

    红豆沙的做法是：

    原料：红豆200克、莲子15克、鲜百合50克、陈皮两块、冰糖80克、清水1000毫升。

    第一步，把红豆洗净后，放入清水中，浸泡2小时。

    第二步，将莲子和陈皮洗净，鲜百合去根，去黑边后洗净沥干备用。

    第三步，将红豆，陈皮和莲子放入锅中，加入足量清水，大火煮开后转小火煲1小时。期间要不断的关注锅中的水量，并经常用勺子搅动锅中的红豆，以免粘锅。

    第四步，豆沙煮好后，放入鲜百合和冰糖，再继续煮5分钟。边煮边用勺子不停的搅拌豆沙，直到冰糖完全融化，豆沙变的黏稠为止。这样，红豆沙就成了。

    而此时，东辰的选手已经做到了最后一步。

    叶萱的左手边第二位是南辰的选手，他做的是水果船。

    水果船，顾名思义就是由水果做成的“船”。只需要用一个大型的水果，挖空里面的果肉，然后再将各种水果切成小块放入，这样水果船就成了！

    当然了，能成为国宴比试的选手，南辰当然不可能派出废物。这位南辰选手的水果雕工非常了得，将一个简单的水果船做得惟妙惟肖。

    船非常漂亮，有点像江南的画舫，一个个窗户都可以移动，船上是一群人在游湖，人物的表情也栩栩如生，或躺或坐或站，或笑或静默，或睡或醒，每个人都像极了常人，若不是知道它们都是水果雕成的，恐怕会认为那些是新人类呢！

    转过头，叶萱的右手边是西辰的选手。叶萱看后，不得不赞叹一声：西辰不愧是以甜点闻名的，即使那人只是一个厨宗师，可是他的手法甚至比厨王还要熟练。

    他做的是红丝绒蛋糕。

    红丝绒蛋糕，第一眼见到这款蛋糕，都会被这一抹红深深吸引，它红得这般的凄迷，靓丽，浓烈，惊艳，让人久久无法忘怀.。。

    其做法也是比较的复杂的：

    主料：低筋面粉、鸡蛋

    辅料：红曲粉、奶油

    调料：葡萄籽油、牛奶、绵白糖

    蛋黄糊原料：鸡蛋黄5个、绵白糖25克、牛奶45克、葡萄籽油45克(可用色拉油或者玉米油)、低筋面粉75克、红曲粉15克
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