第九十一章 火焰龙虾-《吃心不改》
第(2/3)页
“没事儿?可是周老板不是说你有事找我吗?”
“啊?我没跟周老板说啊。”
苏长青丈二和尚摸不着头脑,这时,查理道:“对了,苏老板,要说有事儿,还真是有事儿,我现在要出去给客人们表演这一道火焰龙虾,刚好你和我一起,给咱们快开张的分店打个广告。”
苏家快开张的分店,还没决定由三个大厨里的谁负责,难得查理有心,苏长青很受用,对他点点头:“好啊。”
苏长青他们来的算是比较晚的,这会儿大厅里已经聚集了很多人,查理一出现,便吸引了很多人的目光。
不少人都认出来了,查理就是苏氏酒楼的三大主厨之一。
“现在送上的这道菜,是火焰龙虾。”查理大厨看周围安静的差不多了,笑着说道。
这道火焰龙虾,是苏若彤教他的改良版,并没有用喷枪喷火,而是用上了一个颇大的雕花玻璃广口杯,里面放着用各色洋酒调好的斑斓酒液,散发着浓烈的香味。
查理从口袋里掏出火柴,点燃一根,轻轻在杯子里的酒面上一点,那酒液上竟然就跳动起了一点点小小的火焰,好像一颗颗星星被点亮了一般。因为酒液浓度不同,分布的地方也不同,这些火焰星星的颜色居然都是不同的。
慢慢的,这些星星连到了一起,就在那一瞬间,呼的一声爆响,杯子上居然冒出了半人高的火焰。
好多人都忍不住惊呼一声,再去仔细看,却发现查理大厨竟然就在那一瞬间,将燃烧着的酒液均匀的洒在了他身前推车的龙虾盘子里。
车上的大龙虾好似身披霞光,冒着五颜六色的光芒,再仔细看,才发现那是酒液在燃烧,烧出一层层斑斓又轻薄的火焰。
空气里,弥漫着浓烈的酒香和大龙虾被烤制时的香味。
这已经不是烹饪,而是一场艺术表演。
不知是谁带头鼓起掌,所有人都一起跟着鼓掌。苏长青露出个得意的笑容,等了一会儿,才从旁边送酒的侍者盘子里取一杯红酒,敲了敲,道:“多谢大家的赞赏,这个月底,也就是七月三十号,我们苏氏酒楼的分店就要开张了,欢迎大家到时去捧场!”
“就凭查理大厨这一手,我们一定会去的。”
“那是当然!”
“老苏家的店,我还怕排不上位子呢!现在能预约么,老苏!”
“龙虾好了吗?我想吃龙虾。”
“走,去吃龙虾。”
第(2/3)页