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    田二郎说鳕场蟹产于深海，这个名字的来源是因为与日本鳕场同海域而得名。

    在中国也有这种螃蟹，只不过它叫做阿拉斯加蟹。

    赵无欢一听感觉像是狗的名字，因为有一种狗就叫做阿拉斯加，这种螃蟹体积巨大，基本上都在三四公斤左右，相对于别的品种而言这种螃蟹肉质难免粗，蟹鲜味清淡。

    田二郎介绍另外一个说这叫花开蟹，产于北海道的花开半岛近海域。

    赵无欢猛一看还有点害怕，这东西怎么看不不像是一个正常的螃蟹，它的相貌很怪异，怪物似的毛刺特别突起，煮熟后颜色红得犹如花开。

    这种螃蟹比鳕场蟹好吃一点，蟹味道更浓，体积还小，最主要是价格便宜一点。

    毛蟹，这个名字赵无欢还是知道的，因为在国内的时候，基本上听过毛蟹的名字，但没有吃过，这种螃蟹一年四季都有，相比上面的两种来说，价格比较便宜。

    田二郎说一般就是盐水煮，味道比较鲜甜。

    虽然这个褐色身体的家伙浑身是毛，其实蟹壳非常软脆，不用害怕。

    最后田二郎介绍一种螃蟹，名字叫做楚蟹，说是最好吃的日本蟹。

    这种螃蟹生活环境很痛苦，级深海，最深藏一千二百米的泥沙底，只在冬天出来活动，等着被捕捉进人腹。

    楚蟹尺寸也不大，但是价格高的吓人，过一千克的这种螃蟹，市场价都四万日元起步，还不是餐厅的价格，可见价格很贵。

    要不是今天田二郎请客，赵无欢是真的吃不起，估计听到这些价格，赵无欢就已经头大了，更别说吃这种螃蟹了，还是螃蟹堰。

    赵无欢拿着一个个螃蟹，直接啃了起来，说实话，吃这种东西赵无欢感觉也就是尝鲜，明显不是为了填饱肚子，一顿吃下来也算是差不多了。

    赵无欢和田二郎两人点的好几瓶啤酒，这算是赵无欢第一次真正喝日本的啤酒，以前都是喝的清酒，这种啤酒的名字叫惠比寿。

    听田二郎说这是日本国产啤酒里的百达翡丽，相当牛叉，大家来日本的话记得要喝一喝，还有尝尝螃蟹堰，相当不错。


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