第一百一十二章 冬天吃火锅-《重生小药农》
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张秋雅和白书文将放在门口的东西都拿了进来,直接放到了桌子上,其中还有一个锅,这就是张秋雅专门交代白书文去找人做的铜锅,一个用来吃火锅的铜锅。
“这又是干什么用的?”众人奇怪。
张秋雅将锅拿到手里来回看了看。
“就是他了。”
看着众人不明所以的样子,张秋雅也不绕弯子了。
“这东西是拿来煮东西吃的,今天中午咱们吃火锅。”
“火锅?那是什么?”林楚楚好奇的问到。
张秋雅听了神秘的一笑,“嘿嘿,这个暂时先保密,你们待会就知道了。”
几人的好奇心瞬间被她勾了起来,张秋雅也不再多说,着手就开始翻白书文和张兴义带回来的其他东西。
牛肉、猪肉、鸡、还有一条鱼,素菜有大白菜、土豆、山药、还有萝卜。
想了想,张秋雅又跑到柜子里将之前晒好的蘑菇摸了出来,香菇、木耳、羊肚菌、冬蘑一样拿了一些出来,瞬间食材就堆满了一张桌子。
看着这个架势,林楚楚喊过小桃。
“小桃,你去跟阿旺说,让他先回去吧,跟我爹娘说一声我晚些回去,让阿旺晚饭前再来接我。”
“是,小姐……”
小桃刚出去没多久,就听见门口有赶马车的声音,渐渐走远了。
既然白书文和张兴义来了,那教小安写字的任务就落在了两人身上,小安还将林小姐送的文房四宝摆在两人面前好一阵显摆。
张秋雅看时辰差不多了,就拿着食材去厨房了,张秋水放下手里的绣活准备去帮忙,却被张秋雅拦住了。
“姐,你在这陪楚楚姐姐吧,我让阿兴帮忙。”
话刚说完,桌边正在看小安写字的张兴义就自觉地站了起来,直接上手拿东西。
张秋雅给了他一个还算你识相的眼神,林楚楚见了就让小桃一起去帮忙。
张秋雅进了厨房第一件事就是将几个大骨头丢进了锅里,放了一锅水,加入生姜、香果、八角、香叶、桂皮,还放了些花椒,就让张兴义去看着火,她自己则带着小桃处理各种食材。
将牛肉和猪肉切成片,鱼和鸡切成一块一块的,又把几个素菜都洗了切好,锅里的汤也差不多好了,打开锅盖就是一股香喷喷的味道。
将骨头汤都装了出来,往锅里放了油,姜蒜切沫,肉痛的抓了一把花椒,一小把辣椒一起倒进锅里爆炒出香味,然后将事先熬好的骨头汤倒进锅里,火锅的汤底就做好了。
张兴义是吃过辣椒的,所以还算比较淡定,小桃则已经被呛的眼泪直流了。
“你这弄的什么啊,呛死我了。”
张秋雅也不理她,用勺子舀了一点汤上来尝了尝,差不多了,稍微放了点盐进去就大功告成了。
这么多人,屋子里的小桌子肯定坐不下,而且他们那个桌子是张顺用竹子编的,放炭盆上去估计火锅没吃成,桌子就给烧坏了,好在之前换桌子的时候,厨房里的那快大石头就被张秋雅搬到了院子里当石桌用,这会正好派上用场了。
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