第四百二十八章 香甜的豆腐-《农家仙泉》


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    第四百二十八章香甜的豆腐

    可田风就是要比田大山的力气是大多了。』  笔Ω趣阁Ww』W.  biqUwU.Cc他可以不休息一直在推磨呢!于是,在田大山看来,须要半天才能完成的工作,田风只用一个小时就完成了。

    虽然田风的力气很大,可是不停地推磨推了一个小时,他还是感觉有些累呢!额头上也出了一些细密的汗珠。

    “哎,人‘说有钱能使鬼推磨’,可我也是有钱人,怎么还得自己来推磨呀!”田风看了一眼,已经接了一箩筐的白色的豆腐渣,就是出了一声感叹。

    当然,田风只是开玩笑的。他完全可以花点钱,去买几十斤豆腐,而不须要这么费力气呢!就算是卖豆腐的,现在也用的是机器来代替人力也推磨的,那还有用人力来推磨的。

    田雨听了哥的话,就是看着田风笑道:“哥,你怎么能这么说,这叫体验生活吗!你不是要搞农家乐生态旅游吗!这不就是要城里人,到农村来体验生活吗!”

    田风听了田雨的话,就是笑道:“嗯,你说的太好了,看来,是我想错了呀!看来,这一句话要改一下了。不是‘有钱能使鬼推磨,’而应该是‘有钱也要自己来推磨’。”

    听了田风的话,田雨象是又想到了什么,她突然又高兴地看着田风说道:“哥,其实这一句话不用改,还可以叫‘有钱能使鬼推磨’。”

    “怎么说!”田风有些不解地看着妹妹。

    “你想,你要搞农家乐生态游,那到时候,我们把这石磨放到后山上面的‘桃花源’中去,到时候,让游人来给我们推磨,那多好呀!”田雨的脑子还是挺好使的,她可是想到了一个绝妙的主意呢!

    “嗯,你说的很好,这可是一个好主意呢!”田风一听妹妹的话,就感觉是一个不错的主意。既然打出来乡村游的旗号,那就是要有一些传统的东西。要是没有传统的东西,都是现代的东西,那这乡村游,还有什么意思。如果游人只是想来看一下风景的话,那完全可以到一些著名的旅游景点呀!根本没有必要到一些乡村去旅游。”

    两人把磨豆腐的工作完成后,剩下来的事情,就要靠田大山来做了。毕竟,下面要做的工作,那可纯粹是技术活,不是一般人能够做得来的。

    虽然田风是聪明人,可要他一时半会,把制作豆腐的全部工艺学下来,那也是不大可能的。

    接下来的工作,就是把磨豆腐磨出来的豆腐渣,包到一大块沙布之中,然后再把这一包豆腐渣掉到厨房的房顶上面垂下来的一个挂钩之上。

    之后,再用一个水缸放到这一包掉挂起来的豆腐渣下面。这样由于重力的作用。豆腐渣里面的水分就会流出来。

    把这些流出来的水存在一个水缸之中,这就是豆浆了。豆浆是制作豆腐时的原始形态。由这个豆浆,就是可以制作出各种豆腐制品了。象是什么豆腐脑,老豆腐,嫩豆腐,豆腐乳,豆腐干,豆腐皮,还有豆泡,熏干,等等许多的豆腐制品。

    想想,还没有那一种豆子,可以象黄豆这样可以做成豆腐,之后,再做出各种各样的菜肴呢!

    看着豆浆从包好的豆腐渣之中,慢慢地流趟下来,田风就是突然有了一个奇妙的想法。

    “我是不是可以把我的百花仙酿滴一滴到这些豆浆之中,这样的话,那制作出来的豆腐会是什么滋味呢!”

    有了这个想法,田风就趁着妹妹老爸还有老妈都不在厨房,只有他一个人在厨房的时候,就是偷偷地拿出他的‘百花仙酿’,然后打开盖子,在盛放豆浆的水缸里滴了一滴‘百花仙酿’。

    当时,他就是闻到一股奇异的香味从豆浆之中散出来。很快,在屋里面的田雨和她的爸妈也都是闻到了一股奇异的香味。于是就都好奇地走出屋子。

    “小雨,那里来的香味,怎么这么香呀!”黄梅英只是闻到有一股香味,感觉特别的香,可就是还不知道这香味是从那里出来的呢!

    田雨又抽了两下鼻子,然后就看着老妈和老爸说道:“好象是从厨房里面散出来的。”
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