第二百零七章 西红柿炒鸡蛋-《农家仙泉》
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田风看了一眼面前的西红柿炒鸡蛋,就感觉这厨师的手艺确实是不怎么样。这样一个最简单的家常菜,却炒的不过关。
一看,这西红柿炒的有些过了,全都成了一盘菜汤了。鸡蛋也炒的有些老,有一些颜色有焦黑的状态。
田风看了一会,就又拿起筷子尝了一品。味道倒是还可以,咸味也刚好,只是这外表的颜色有些不大好。
李文雅看了这西红柿炒鸡蛋,感觉还是很不错的,她也拿起筷子尝了一口,感觉味道还可以。于是就看着田风说道:“这厨师的手艺还行吧!”
田风看着李文雅反问一句:“你说呢!”
李文雅笑道:“我感觉还可以,只是我也不是美食家,到底这菜怎么样,我还真不好说。”
田风笑道:“这菜要是放在一般的小饭馆里,那确实也算是炒的不错了。可要是放到我们这大饭店,那就有些欠火候了。”
“哦,田风,你对炒菜这一行也很懂吗!”一听田风这么说,李文雅还有些不明白了。她之前也和田风谈过恋爱,是田风的前女友。可他们俩相爱的时候,一直就是在上大学。虽然也会到外面去吃饭,可也没有感觉田风对于美食有什么研究。
“怎么说呢!最近看了一些这方面的书籍,算是有些研究了。”田风说着,又尝了一口面前的西红柿炒鸡蛋。
“怎么,你不是一直在研究培育鲜花的事情吗!怎么会又研究美食呢!”一听田风这话,李文雅有些想不明白了。之前田风是在春风路花卉市场开花店的,他也一直是在培育各种奇花异草呢!他什么时候又研究起美食了,这不是很奇怪吗!
“我的爱好有很多的,培育鲜花只能算是一种,这美食方面我最近也有些爱好,也看了一些这方面的书籍。”田风随便解释道。
“田风,我们俩在上大学时,也没有听说你喜欢美食呀!怎么现在就想着研究美食了,难道,你早就想要开一家大饭店了。”一听田风这话,李文雅感觉田风是不是早就想要进军餐饮业呢!
“当然,那个时候,我是没有打算研究美食。可自从我辞职回到家乡,决定要开展乡村旅游业之后,我就在开始研究美食文化了,你也知道乡村游的一个重点就是乡村的饮食文化呀!要是不了解村长的饮食文化,那又怎么吸引住客人呢!游客们到乡村来旅游,除了看一看乡村的青山绿水外,那就是想要品尝一下农家宴的味道,我不研究美食文化怎么能行呀!”
一听田风这话,李文雅就明白了,田风为什么要研究美食文化了,毕竟,人家要开展乡村旅游事业,这美食方面当然也要研究一下了。
“哦,原来是这样呀!那你说这厨师炒的西红柿炒鸡蛋,那里有问题了,我感觉这功夫已经差不多了。”听了田风的话,李文雅还是感觉眼前这一盘西红柿炒鸡蛋已经做的差不多了,这样一盘简单的菜肴还能做出什么花样呀!
“这一盘菜的味道还说的过去,只是在菜的外观没有做到位。西红柿炒鸡蛋虽然是一道极其普通的家常菜,可要是真的把它做好了,那也不是容易的事情。”
一听田风这话,李文雅还有些不解了。
“你说什么,就这普通的不能再普通的菜,还能做成什么样呀!”李文雅不解地看着田风。
“至少在外面上面,可以更进一步。”田风看着李文雅自信地说道。
“是吗!你的意思是说,你可以炒出比这厨师更好的西红柿炒鸡蛋。”李文雅好奇地看着田风。
“差不多吧!不过,得先把厨师叫出来,我要先问问他,让他说说他炒的菜怎么样。”
田风说完,就对身边的服务员说道:“你去把刚才那个胖大哥叫出来,我有事要问他。”
服务员听了,就点点头,然后快步到后厨去了。
很快,刚才的那个胖大哥就又来到了田风和李文雅面前。
“田老板,李老板,我炒的菜怎么样,能过关了吗!”一听到服务员说两位老板叫他,胖厨师就想,是不是两位老板感觉他炒的菜不错,这是来表扬他呢!
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