第(1/3)页

    陈小海、欧德利、松下大明三位大厨动手了。

    和三位评审预料的一样，欧德利选择的是卷心菜沙拉。

    可以说在世界美食这样全球性顶尖的美食节目上，选择的菜肴是卷心菜沙拉，就明显处于了弱势。蔬菜沙拉，限制性太多了。可欧德利被称之为掌控蔬菜的天才，又岂能那么简单。

    他选择的卷心菜与紫甘蓝都是最为新鲜的，卷心菜绿色鲜嫩，乳白色极多，极为的新鲜，蕴含着丰富的维生素与矿物质。紫甘蓝的情况，也相差无几。这样的卷心菜与紫甘蓝，本身生吃就香甜可口。

    欧德利并没有着急的选择做菜，而是进行酱料的处理。

    卷心菜沙拉，选择最好最新鲜的卷心菜、紫甘蓝是一个重要的步骤，还有一个步骤那就是酱料的处理。不同的酱料，引导出来的味道是不一样的。

    作为一个顶尖的厨师，制作沙拉酱自然没有问题。欧德利的第一个步骤，就是制作沙拉酱。

    松下大明也开始了，他选择并不是叶好龙猜测的白灼卷心菜，而是在华夏国极为常见的手撕包菜。

    手撕包菜并非一道名菜，却是一道流传度极广的菜肴。一般的餐馆小店都会有着手撕包菜，其中的选择可以以辣为主，也可以选择以油香为主，两者各有奇妙之处。

    一众的材料摆在了桌子上，开始动手了。

    陈小海掂量了下手中的卷心菜，心中早已有了做法。白灼卷心菜，在食神宝典中对于卷心菜的做法有着七八种。其中一种白灼的做法，让陈小海颇为喜欢。

    食神宝典中记载。

    白灼卷心菜的做法，最为重要的就是白灼的汤料。白灼的汤料并非普通的加料开水，而是特意制作的高汤。

    三位大厨动手。

    三个摄像面对着三位大厨，将他们脸上的表情，手上的动作都清晰的收入。一个摄像自然是转移到了评审团这一边，将评审团的评价都收了。
    第(1/3)页