第二十章 炒茶师傅-《异化都市》
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“嗯!我想找你帮忙,帮我炒茶。”苏逸说。
听言,张师傅兴趣更浓了,他说道:“炒茶?你什么时候也对茶叶有兴趣了,来,让我看看。”
苏逸把装茶叶的袋子打开,露、出里面的茶叶。
看到里面的茶叶后,张师傅就更有兴致了,因为他发现这是没有见过的茶叶。
张师傅炒了四十多年的茶,没有见过的茶叶是少之又少。
他把茶叶放在桌子上,开始仔细观察茶叶。
张师傅问道:“这是什么茶叶,我怎么没有见过,而且这茶香太诱、人了。”
苏逸说道:“这是新品种的茶叶,碧春茶叶,市面上还没有这种茶叶,我想炒成干茶。”
张师傅当场就答应了:“这个忙我帮了。”
闻言,苏逸很高兴,因为他知道想要请动张师傅帮忙炒茶可不容易。
以张师傅的炒茶手艺,大把人想要请他帮忙。
但是张师傅不缺钱,所以只有遇到名茶,或者感兴趣的茶叶,他才会出手。
没有兴趣的茶叶,他是绝不会答应的。
现在张师傅能答应帮忙,一是碧春茶叶吸引了他,二是因为他是看在和苏逸的交情上。
兴致来了,张师傅马上就开始做了。
因为是第一次,所以张师傅只是拿出一小部分的茶叶,进行炒茶。
在炒茶的过程中,张师傅还不停跟苏逸讲解炒茶的步骤,以及为什么要这样做,又有什么意义。
其实张师傅一直想把苏逸收为徒弟,把自身的手艺,传授给他。
虽然张师傅有子女,但是都不住在家里,都在外闯荡,而且对炒茶都没有兴趣,所以他找不到合适的传承人,为手艺即将失传而焦虑。
后来,张师傅遇到了苏逸,还半玩半学,跟着他学了炒茶。
张师傅发现他挺有悟性的,在炒茶上很有天赋,便想收他为徒。
只是苏逸兴趣不大,加上又不喜欢喝茶,就算再有天赋,也学不到其中的精髓,而且后面还发生了很多的事情,最后这件事不了了之了。
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