第十二章 雅婷当领班-《相亲遇上初恋》
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“我很失望——”总经理气冲冲的说:“我不知道这么多的经理和主管是怎么培训你们的?鉴于此,我决定免去所有管理人员的职务,延迟三天开业,由我亲自来培训。我要不把你们培训成一流的服务员我势不罢休,我要不把东海打造成本市的龙头企业我死不瞑目。”总经理的话慷慨激昂,让大家倍受鼓舞,同时又倍感失落。
“总经理,您用不着延迟开业,我知道服务就是为他人做事,并使他人从中受益。”张雅婷突然站了起来。
“你是谁?你刚才为什么不说?”总经理的气还没有消。雅婷回答说:“我不想出风头。”
“我在问你是谁?你没有名字吗?你是干什么的?”总经理好像在审问犯人似的。雅婷并不害怕,她用一口标准的普通话说:“我叫张雅婷,我是招聘处的一名接待员,我相信我们中间还有很多人都能够理解我们所从事的这份职业,只是他们跟我一样不想出风头。”
“那你现在为什么又要出风头呢?”总经理的态度一向很生硬。
“因为我们都希望看到东海早一点开业,那样我们就可以早一点为客人提供服务了,而且培训无处不在,根本没必要延迟开业。”
“你是在教训我吗?”总经理突然一声怒喝,大家都为雅婷捏了一把汗,雅婷也沉默不语了。总经理环视了大家一眼,很郑重的说:“张雅婷,我现在委任你为女宾部的领班,你有什么问题吗?”
所有的目光,瞬间都聚焦在了张雅婷的身上,大家都为她羡慕不已。
郭少阳不禁为张雅婷捏了一把汗,因为他知道雅婷一直以来都很自卑。
张雅婷低头想了一下,突然抬起头来很响亮的回答说:“没有问题!”
“很好,您请坐。”总经理请雅婷坐下说:“今天是动员大会,借刚才这件事情我想重审一下我的用人理念,这就是:优者上、平者让、庸者下,用人唯贤,公平竞争。要英才、通才,不要庸才,更不要奴才。‘全方位优质服务,一切为宾客满意’是企业的生命线,是我们的经营理念,也是饭店服务业发展的关键。我们谈到优质服务就一定要想到是全方位的,是团队整体精神的体现,仅仅一个人做好了是不够的,更谈不到优质服务。必须是团队的每一员都做好,宾客满意的优质服务才能实现。”
不知是谁先带头鼓了一下掌,紧接着大家都跟着鼓起了掌来。在热烈的掌声中,郭少阳不禁热血沸腾,看到了希望,更为张雅婷感到无比高兴。
王虎小声提议,一起去吃顿饭,庆祝雅婷高升。对此,少阳自然是没有任何意见,他正想借机问一下张雅婷究竟为什么不辞而别。
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