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    大赛马上开始，众人都互相参观准备的材料。看到刘在石组的蘑菇，众人都开始议论纷纷。哈哈说：”哥，你们准备一天就捡了这些木头？“

    ”呀，什么木头啊，这可是野生桑黄蘑菇啊。“

    金成玲说的一句话顿时当全场笑崩了：”我看你拿着的这个像干****第一样。“

    把刘在石气的只能说：”一会我就拿着这个给你们熬汤喝，你们等着，啊呀，这些人。“

    在PD再次宣读了比赛规则以后，本次料理大赛正式开始，限制时间100分钟。

    听到显示100分钟，金钟国就不满的说：”啊，这100分钟弄弄这些泥蚶就够了啊。“全场人再一次大笑。

    PD宣布各队出一人进行石头剪子布来决定泡菜的种类。最后罗寒和宋智孝组因为宋智孝输了游戏，只能拿了剩下来的白泡菜。

    随着比赛开始的哨音想起，现场一阵混乱，但所有队都在喊着加油的声音。

    罗寒组打算做虾水饺点心配上牛肉粥，首先做虾水饺。虾水饺制作前材料的腌制工作也是非常重要的。首先要将瘦猪肉切成丁状，加上料酒和老抽酱油腌制30分钟。切得过程就由罗寒来完成，罗寒熟料的刀工，把一边看着的宋智孝看的目瞪口呆。

    下面就是要将虾仁取出虾线以后切成跟肉丁一样大小的丁状，同样加入少量料酒和生抽酱油腌制20分钟。取虾线这个工作自然交给总智孝来做，还好宋智孝做的很认真仔细，再取出虾线的同时没有破坏虾的外形。

    下面的事情是和面，罗寒他们需要按照师傅所说的将面粉里加入糯米粉做饺子皮会比较好；在面粉里加入比例适量的糯米粉，倒入清水搅拌，揉成光滑的面团以后要发半小时以上。

    在猪肉中加上胡萝卜也是极好的，但必须剁碎，挤去水分。在中国，传统饺子用的是韭菜，但这一次不一样了，节目组规定要用泡菜，这次的泡菜是白泡菜，是不辣的。
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