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    “哎呀！都是自己人，大家伙就别客气了！快请坐！快请坐！童子，奉茶！”周瑜笑容满面和张昭等人寒暄。

    一会的功夫，周府的仆从们就为每位客人奉上了一杯清茶。

    茶道是中国的传统文化，后世很多人认为中国的茶文化是起源于唐代，实际上这是错误的。其实早在上古神农氏的时候，茶就已经为中国人所使用。不过当时茶并不是作为日常的饮料使用，而是作为为人解毒的草药使用的。

    唐代茶圣陆羽在其所著的一书中指出：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公”。在神农时代(约在公元前2737年)，即已经发现了茶树的鲜叶可以解毒。曾有记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶解之”.这一段描述反映的就是上古时候的人发现茶治病的起源，这说明我国利用茶叶最少已有四千多年的历史。

    西汉后期到三国时代，茶逐渐发展成为宫廷的高级饮料。如在汉代中，有一节关于饮茶的记载。汉成帝崩，“后(即帝后)寝惊啼甚久，侍者呼问，方觉，乃言曰：适吾梦中见帝，帝自云中赐吾坐，帝命进茶。左右奏帝，后向日侍帝不谨，不合吸此茶。”这就说明在当时，茶已成为皇室中的一种饮料了。

    西晋到隋朝，茶逐渐成为普通饮料。关于饮茶的记载也日益增多。中载有：“晋元帝时，有老姥每旦独提一器若，往市留之，市人竞买”之句，说明茶已逐渐成为普通饮料。

    至唐、宋时代，茶已成为“人家一日不可无”的普遍饮用之品。

    饮茶的历史也很古老。饮茶起源于西南地区。在秦以前，主要是四川一带产茶和饮茶。明代顾炎武的写道：“秦人取蜀，始知若饮事。”可见，饮茶风习是从四川传出来的。因为隔着千山万水，“蜀道”险阻，种茶、饮茶局限于四川一带。

    直到秦统一了中国，促进了四川和其他地区的经济交流，种茶和饮茶才由四川逐渐向外传播。先流传至长江流域，5世纪，北方饮茶相效成风。六七世纪再传播到西北。随着饮茶习惯的广为传播，茶叶消费量迅速增加，从此，茶叶成为我国各族人民普遍喜爱的一种饮料。

    由此可知，在三国时期茶作为饮料是存在的。东汉末年，汉室衰微，原本作为皇室饮料的茶也逐渐流传到了民间。像周瑜这种世代在东汉王朝居高官显爵的世家大族的子弟，对于宫廷的饮食文化更是耳濡目染，积极仿效。

    周瑜自幼酷爱饮茶，在江东周府的庄园之中有专门的种植供应周府饮用茶的茶园。
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