第(2/3)页

    评分体系，96到100分就属于顶级佳酿。98分的代表着一款优秀且具有鲜明个性和醇厚复杂口感的葡萄酒。这一分数的葡萄酒，它的标志就是价格昂贵，数量稀少，同时还拥有珍藏升值的潜力。

    有了这个评分，山谷赤霞珠干红的价格上涨三分之二一点没有问题。如果想要卖出更高的价格，那就得运作一下了。

    中午，叶墨邀请凯尔文到他家里吃午餐。

    凯尔文是个现老头，做的饭菜相当有水准，叶墨就把厨房让了出来，自己去酒窖里，提了一瓶果味葡萄酒。

    通常的果味葡萄酒不适合久存，但山谷农场酿造的果味葡萄酒却和干红一样，可以陈年。陈年期甚至能达到十年以上

    酒窖在别墅后面，利用了后山的石灰岩，开辟出适合储存葡萄酒的恒温山洞。这里最古老的果味葡萄酒是2004年装瓶的，距离现在有12年了，仅剩26支。叶墨提了一支去年才陈列的果味葡萄酒，就这么一支750的果味葡萄酒，山谷牧场的公开售价是1100美元，黑市上的价格更贵。

    合适陈年的葡萄酒都含有单宁，单宁具有抗氧化的特性，支撑葡萄酒的长年熟成。

    霞多丽酿造的果味葡萄酒能够陈年十年以上，里面也含有单宁，要有一个醒酒的过程。单宁可以对人的血管有保护作用，防止动脉硬化，同时还能控制胆固醇等等好处。

    山谷葡萄酒能快速打响名头，深受富豪喜爱，也是这个葡萄酒真有好处，能给人看得到的效果。

    酒醒了，如同沉睡中醒来的美人。柔和的太阳光折射下，呈现出粉红的颜色。

    凯尔文端来了牛排，两人就吃了起来。

    “叶，我打算在圣塔芭芭拉投资一间高档葡萄酒专卖店，有兴趣参加一股？”凯尔文放下手上的刀具，道。

    “我可没钱！”

    “不要你投资一分一毫，我需要山谷葡萄酒的专卖权。山谷葡萄酒的价格由我制定，售价的百分之九十五就是山谷葡萄酒的进价。我只要五分利润，怎么样？”

    “我得想想。”叶墨沉吟起来。

    “专卖店给你百分之十的股份！”
    第(2/3)页