第六十六章 白骨潭的秘密-《花都狂医》
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第六十六章 白骨潭的秘密
第六十六章 白骨潭的秘密
冯校长显然已经等待多时,坐在他那原木的茶台前,用养了有50年的紫砂壶冲泡着珍藏了10年的昔归普洱。悠悠茶香,揭盖而散,满屋皆是,沁人心脾。
“王大夫来了,快请坐下,茶已泡好,尝尝吧。”冯校长主动邀请王冬川坐到了茶台前,“自从爱人身故后,我再也没有亲自动手泡过茶了,手艺生疏不许笑我。”
“好茶,好手艺。”王冬川端起了杯来。
“王大夫还没喝呢?怎知茶好?”冯校长淡笑道。
“茶水里富含了丰富的黑曲霉菌和酵母菌等十几种的有益菌群,它们在长时间的发酵作用下属于半休眠状态,经过沸水刺激再度被激活。黑曲霉菌的口感表现为干滑醇厚,如此浓度让茶汤将拥有丝绸般的口感,而酵母菌的滋味则是茶中的甘甜与清香,入喉之后停留在舌根处的酵母菌依旧能用甜味刺激味蕾,回甘发甜不散,当然是好茶。百度搜索→愛♂去♀小♪說★網wwW.AiQuXs.cOM
而冯校长的手艺更妙,沸水烫得恰到好处,所以菌群只活未死,茶的原味被保留,不是多年的经验,不可能拿捏的如此精准。”王冬川说得有理有据,品茶用的是科学而非装逼没边的神吹胡侃,也是让冯校长眼前一亮。
“喝茶这么久,我还从未见人用这种细菌学的方式解析过茶水,王大夫果然神人,那就快尝尝吧!”冯校长对眼前的大夫是发自真心的喜爱,这并非忘年CP,仅仅是君子之交、知己之情。
一杯好茶下肚,感觉灵魂都得到了洗礼,这是什么喝咖啡喝饮料绝对不可能有的体验,因为那就是菌群依靠岁月创造出来的滋味。百度搜索→愛♂去♀小♪說★網wwW.AiQuXs.cOM
“茶已喝过,闲聊结束,冯校长该告诉我真相了吧。”王冬川放下了已空的茶杯。
“其实我们可以边喝边聊的。”提着紫砂壶,冯校长又给王冬川满上,随手将一张黑白照片摆在了茶杯的旁边。
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