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    “那这样吧，我们三人只商量我们鸿运食府的事，至于那边，我自己搞定。现在先订一个素菜。另一个定鱼类。”陈佳先理清头绪，大家开始讨论起来。

    “素菜用豆制品吧。正好你的豆腐坊也开了，我们不用别人也会用的！”

    “可我担心大家都用豆制品，我想到一个点心，用豆腐皮做的，王大厨，我告诉你怎么做！”陈佳将王大厨拉到一边，详细说了下如何用豆腐皮包出春卷形状，馅料荤素搭配，再在外面涂上一层面浆，炸成型。王大厨听后就去厨房忙活起来。

    “鱼交给李大厨负责就行。李大厨就做红烧鱼即可，用我们的调料取胜！”陆祥云建议道。李大厨自从上次鱼头汤不敌王大厨，苦练厨艺，红烧鱼烧的比王大厨要更胜一筹。

    “好！”

    “本来想另外一道菜用烧烤的，现在看来，是不是早了些呢？”钱永昌问道。

    “不早，我们可以做烤羊腿！”陈佳前世也喜欢吃烤羊腿，做烧烤拿手的她烤羊腿可是一绝。

    “老规矩，再准备个备用菜吧！”钱永昌想到上次弄个备用菜不但用上了，还最终因为备用菜才能赢得最后的一个名额，就又提议道。

    “好，备用菜简单，用红烧狮子头好了。”

    “狮子头？”陆祥云以为自己听错了。

    “呵呵，就是取个名字罢了，其实就是炸的大肉丸子，只是比较大，炸完再勾芡汁浇到上面！但是我们有调料，这就是最大的优势！”

    “原来如此！”

    “今天就到这里，你们尝了菜再走，如果有不妥我们再改！”陈佳说完就离开大厅，她还要去给孙府酒楼的厨子开会呢！


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