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    陈佳留下二斤左右，打算等自己回来后拿一斤送给爷爷尝尝。

    “娘，我叫小舅舅给我做了个木盒子，你看我用木盒子压了新品种豆腐呢？”陈佳把陈氏带到自己的小木盒边，只见木盒里压着的都是已经干成薄薄一层的“豆腐”。

    陈氏两眼一黑，险些晕过去。天哪，又被闺女废掉一锅豆浆！

    “我给它取名字叫千张。”陈佳兴致勃勃。

    “唉，这个更糟糕，两文一斤卖了吧！”陈氏感到全身无力。

    唉，陈佳懒得理睬陈氏了，反正是自己去卖，跟她争辩这个干吗？

    盘算着要如何介绍白干和千张，把白干和千张的名声一炮打响。陈佳心里悄悄做着销售预案！忽然想到白干和千张比豆腐少了那么多水分，价格最少要贵一倍才行，不然岂不亏了。嗯，那就白干十文，千张十五文好了！哦不，第一天，打个折好开张吧！白干八文千张十二文！就这么定了

    陈氏有些垂头丧气的摆好摊，接着回去做豆腐，可陈佳却正好相反，信心满满！神彩飞扬！

    等陈氏一离开视线，陈佳马上开始招呼客人，“快来看，快来瞧啊！程氏豆腐新品种上市了！第一天新品八折卖哦！”

    “新品种，豆腐还有什么新品种吗？还是第一次听说！”

    “快去瞧瞧！”

    几声一吆喝，围过来好几位，陈佳立马摆好姿势介绍起来：“这是经过程家几辈人的努力，发明的新品豆腐，名叫白干！这个一张一张的叫做千张。”

    “白干可以切块和切丝，烧肉不会松散，千张可以切成丝炒菜吃，还可以做千张卷。甚至打上结烧肉，十分美味，今天第一天试卖，白干只要八文钱一斤！千张十二文一斤啊！明天恢复原价白干十文一斤，千张十五文一斤！”

    配合上自己完美的手势，表情，陈佳觉得自己干的不错！“\(^o^)/yes!”

    看到很多人围在一起，大家都过来凑热闹！

    可惜也还是有不捧场的！

    “哟，也不怕风大闪了舌头，还几辈人的努力，程家也就是程老太太从娘家带来的手艺啊。这小姑娘说话可不诚实啊！”隔壁村一个知根知底的老奶奶说！

    “奶奶，您可别不信，我娘和我奶奶为了做这个白干和千张实验了好多次，都没成功，这不，还是加上我的努力才成功的呢！”陈佳一脸得意的说。

    大家一听，原来是祖孙三代一起研制，那还真是几辈子人。

    “我们还特地试了如何用这白干做菜，这不，我刚才都教给你们了。今天可就这么多，数量有限，先到先得啊，实话跟你们说，这白干和千张烧肉是真是好吃，白干和千张烧出来能跟肉一样好吃呢！”

    “是不是这么邪乎啊，豆腐能跟肉一样好吃？”给我来一斤白干试试。有个大嫂子开了口。

    “好叻！”陈佳一边切，一边说“你们看这白干多板实，可不像豆腐那么水歪歪容易炒散。你切成块炒出来就是块，切成丝炒出来还是丝，我要说的不对，您明天还来找我！”

    “好，要是好吃，以后来就买白干，不买豆腐了。”那嫂子笑着说道。

    “豆腐有豆腐的好，白干有白干的妙，您只要尝过就知道了！”

    “这孩子，真会说话！”

    第一位顾客终于完美成交了！

    “给我也来一斤试试吧！”

    “给我来半斤！”

    看买的人越来越多，好几位都站不住了，再不下手就没了，谁不想尝尝鲜啊！

    白干很快销售一空，千张可能因为单价太高，还没人敢买，陈佳去河里洗了手，回头把千张撕开，做成一个一个千张结。

    “千张结只要十二文一斤咯！这个可不像豆腐那么压秤，烧一盘子也只要三四两呢！”陈佳又吆喝起来，

    那些没抢到白干的又转过身来，看到千张果然不压秤，又开始抢了起来。
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