第22章 高汤原料-《川西山村诡事》
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这声音透着一丝古怪,空洞而悠远,就像是从一个遥远的时空传来。料想便是月大老爷在说话,我听着十分别捏,但是要说那里不对,我却是想不起来。
“您老别急,我再去弄几道菜过来。”夏老爷子陪笑道,接着就听他出了屋。
“这个月大老爷的嘴最刁了!”夏爽不满地叽咕道,“我爷爷的手艺那是出了名的好!以前成都的一个五星级酒店还想请我爷爷去做大厨呢!哼,这个月大老爷倒好,他每次对我爷爷烧的菜都不满意。”
我道:“不满意?那为什么还要经常来?”
“你没听他说吗?他说菜里边还缺了点什么。”夏爽道,“可能味道就差那么一点点吧,他嘴上说味道不好,但是吃起来肯定也是认为很可口的。”
夏老爷子走后,隔壁便没有再发出什么声音,一时之间竟是静得出奇。
隔壁安静,我和夏爽也不敢再聊。过了一阵,只听夏老爷子又走了进来,听他描述,这一次他炒了两个最拿手的菜过来。
“味道虽然不错,但是还是缺了东西!”过了一会,月大老爷那古怪的声音又响起,并且声音中饱含责怪,“小夏,你是不是没有把你爸爸教给你的手艺学全啊?”
夏老爷子又是一通陪笑,支支吾吾地说了几句什么。
“我都这把年纪了,已经活不了几年!”月大老爷似乎突然生气了,“小夏,我晓得你不会轻易使出看家本领,但是我是谁?你还有什么必要在我面前藏着掖着什么东西吗?”
夏老爷子似乎害怕了,只听他说道:“月大老爷,我真的没藏着什么手艺了啊!”
话音刚落,突然“哗啦啦“一通乱响,听声音竟是碗盘掉在了地上。
我吃了一惊,只听夏老爷子惊道:“月大老爷,您千万别生气!我……我真的没有藏什么手艺了啊!”
夏爽看了我一眼,做了一个憋屈的动作。只听隔壁那中年人的声音响起:“夏老爷子,你看吧,我爷爷他老人家又发火了。你明明心头还藏着什么话,为什么舍不得讲出来嘛?哎,他老人家一生气,你又不是不晓得会发生什么幺蛾子。”
听声音,这人的态度倒是挺好的,但是他这话明显地带着威胁的味道。
夏老爷子长叹一声,似乎内心在挣扎着什么吧,过了一会,只听他说道:“月大老爷、大兄弟,实不相瞒,我的确没有把我父亲压箱底的那种手艺使出来。”
夏爽“咦”了一声,看样子他也不知道他爷爷还有一样绝艺。
却听夏老爷子继续道:“做菜主要还是要靠高汤调味,但是我调的高汤,比起我父亲调的,还少了一种原料。只是,我父亲也很少用那种原料的,我还是在他临终前才知道那些。不过我父亲告诉我说,他也没打算教我怎么研制那种原料,他说味道差点就差点,这舌尖上的东西,怎么研究都研究不完美的。”
“他真没告诉你怎么研制那种原料?”月大老爷问。
“没有,绝对没有!”夏老爷子道,“我父亲是临终前才对我说起原料的事,我想他很可能根本就不想让我知道这件事也说不定!”
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