第27章 动物油脂-《大宋工程师》


    第(1/3)页

    笔趣阁手机端    http://m.biquwu.cc        随后高峰来到了张屠户那里。

    与张屠户的交情不错,高峰并没有忽悠他的意思,说话也是直来直去,不拐弯抹角。他说需要牛筋和大理石板,大理石板要十块,牛筋有多少要多少。

    这次的数量有点大,张屠户只能表明尽力去办,但不敢应承能买到多少。

    谈完这事,交付了十吊钱,高峰突然问道:“动物油怎么卖?”

    听完高峰的问话,张屠户愣了一下,随即说道:“一点动物油算什么?又不值钱,你要多少,我这儿有,说个数出来给你秤。”

    高峰想了想说道:“先给我秤十斤吧,还有,你把它的出量情况和买卖情况给我介绍一下。”

    看高峰不像在开玩笑,张屠户说道:“一头二百斤的猪能出四五十斤的油,成年牛能出近百斤,其它动物个头小,相对要少。动物油的用处不大,穷人家没油吃,大都买来炸吃油,也有买来做灯油的,不过量都不大,因此不好卖,价格也便宜,是肉价的三成左右,也就几文钱一斤。”

    高峰盘算了一下说道:“你这里的油都给我留着,你不是去县城吗?到哪里也帮我买,要说量—,不限,能买多少买多少,钱回来再结算。”

    听闻这话,张屠户一阵唏嘘:“又是有多少要多少,你什么时候这么富有了。

    不过,他还是问了一句:“要这么多有什么用?别砸手里了。”

    高峰微微一笑道:“这是秘密,放心吧,少不了你的钱。”

    时下人不知道动物油的用途,高峰却知道的一清二楚。

    动物油可炸出动物油脂,动物油脂中含有大量的脂肪酸,约占九成五以上,还有五成是甘油。脂肪酸通过皂化和硬化可提取出一种东西,那就是硬脂酸,其副产品是甘油。

    甘油的用处很多,最主要的就是生产火药。

    硬脂酸的用处就更大了,最直接的用途就是制造蜡烛。
    第(1/3)页