第三十五章 天上掉馅饼了-《放着你来》
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笔趣阁手机端 http://m.biquwu.cc r33是什么玩意,雷思芢不清楚,她只知道,这玩意就是破坏茶叶口感的罪魁祸首了。
“茶叶的制作过程其实是很麻烦的,每种茶叶的制作工艺也不一样,像绿茶只要采摘、杀青、捻揉、干燥,红茶却要多一个发醇的过程。但这些过程不可以为了压缩时间使用其他的化学药剂,一旦用了,就会失去茶本身的香味。”雷思芢说着,手里的动作也没停,这种茶叶用来做奶茶其实是最次的选择,她就算是神,也无力回天,只能尽量让化学药剂的味道小一点了。
她手里捧着一堆茶叶,在速度缓慢的水流下,来回搓洗。用的力道很小,尽量不破坏茶叶的形状,也不将茶叶揉开,只将表面的化学药剂洗去,洗的同时还时不时拿到鼻子下面闻一闻。
这样搓洗了十分钟后,那股刺鼻的化学药剂的味道终于没了,虽说烧瓶和花岗岩一再保证这种药剂的味道只要开水一过就会消失,可雷思芢还是坚持要把这味道先洗干净。
雷思芢两手揉搓的动作像揉面团一般,看似用力,却很轻,当她第四次把茶叶拿起来闻时,感觉茶叶的味道已经盖过化学药剂的味道了,这才关水,把洗好的茶叶放在一旁的纱布上摊开晾干。
其实她知道,这种方式已经洗去了大部分的茶香,可是没有办法,现在也只能这么做了。剩下的步骤就是烧水,原始的烧水方法,在能量炉的作用下,直接减少到了一分钟。很快水壶里的水就沸腾了,雷思芢赶紧提起茶壶,往刚才洗过的茶叶上浇去。
“哦不,我的星河啊,全浪费了!”烧瓶一脸心痛的看着流到水槽里的黑色茶水,捂着胸口都快呼吸不过来了。
其他人没理会她的大惊小怪,全都注意着雷思芢的动作,就见雷思芢将那些洗过的茶叶再次沥干了水,这才放进茶壶里面。
水再一次烧开,待水面冒着小气泡的时候,雷思芢就把能量炉关了,将即将开的水倒进茶壶里,然后盖上了盖子。
“亲爱的,您的水还没烧沸呢,煮茶的温度得100度才好。”黑长直终于看不下去了,出声说了一句。
雷思芢胸有成竹的笑了笑:“我刚才又闻又看,就是在辨别你这种茶是那种茶。绿茶的水温确实要求100度,但红茶要求入壶温度是90度。两种茶要求的水温不同,冲泡的方式也不同。”
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