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    听老板这么说，王吼自然也不干了，他伸手指着墙上的标价单说：“你不是写着，一份炒面十九么？”

    “哎呀！”中年老板挥了挥手，十分客气的告诉王吼道：“炒面不算什么！关键是这个沾水！”

    “沾水？”王吼眉头紧皱，紧接着诧异道：“那不是免费的么？”

    我听见沾水这几个字，当时也是一愣神，紧接着忽然想起来，王吼在点炒面的时候，服务员的确给了他一小碟酱油“沾料”，王吼吃的还挺香，说这沾料味道不错，就是少了点，然后他还多要了七八碟……

    想到那七八碟沾水，我突然想明白这“高价饭”其中的关节了。

    也就在这个时候，那中年老板替我说出了高价炒面的真正秘密！

    老板呵呵道：“这位大哥！那个沾水很贵重的！我们明码标价，就在墙上呀！”

    我们顺着他的指示，回头望去，果然看见在墙壁上的标价牌最下边一栏，写着沾水免费(第一碟)沾水50(除第一碟)……

    王吼看着那标价盘，当时就哑口无言了。

    这老板的解释，听的王吼都傻了。大家都知道公路服务站的东西贵，可这也贵的太离谱了，那炒面的破调料能吃出五百去？

    不过，我算彻底明白这黑心老板的手段了。

    我忽然明白，这种“独特”的标价方式，其实是一种诈术，因为没人会想到调料居然和主菜是分开要钱的，就算是想到了，谁又会留意一碟小小的酱油粘料会要五十多呢？

    摆明了坑人，而且还坑的王吼无从辩驳。

    任何人遇见这种情况，也会哑口无言的吧，而且人家手续全，明码标价，在服务站吃饭的食客更是来去匆匆，稍有不服的，被老板身边的帮手一吓唬，估计也得乖乖就范。

    不过……我却不这么认为。

    就在王吼不知所措的空档，我轻轻推了推他，故意问道：“王吼，你吃一盘炒面，怎么弄了那么多沾料？不怕咸？”

    王吼满脸大汗的回答我说：“那调料挺好吃的，我就感觉自己吃不够，一不小心就……”。

    听着王吼的话，我感觉到一丝诧异，什么样的调料能让人吃那么多呢？有问题吧？！

    带着这份疑惑，我对王吼做了一个停止说话的手势，然后在老板自鸣得意的眼神中，用小指头沾了沾老王碟子里残余的酱油沾水，往嘴里一放……

    一种我从没有体验过的鲜香味道，迅速攻占了我的味蕾。

    “好吃！”我由衷的赞叹道，同时也理解王吼为什么会要那么多碟子了。

    这种特殊的鲜味，给人一种欲求不满的感觉。

    而最让我无法想像的是，带给我这独特感觉的，却仅仅是一碟子广式酱油！！

    一听见我叫了一声“好”，那中年老板笑的和花一样，当时还就敢蹬鼻子上脸了。

    他冲我笑道：“这位大哥识货呀！这个沾水，就是传说中的‘岭南第一鲜’！里边都是鲍鱼海参等高级食材，在我们这里卖五十！很便宜了啦……”

    我去！当我听见“岭南第一鲜”这几个字的时候，我心里却乐开了花。

    这小子挺上道儿呀！虽然这碟子东西绝对不是名副其实的“第一鲜”，可知道岭南第一鲜的人，指定是“五脏庙”的厨子没错。
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