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    此时西市冒菜馆外早已是车马如川，人头攒动。

    厨王赛的告示已经贴出去了足足半月，长安城各大酒楼的名厨都齐聚在了荀记冒菜馆，等待争出一个高下。

    这次比赛的魁首不但可以得到五百贯钱，更会得到荀大将军的青睐，成为荀记冒菜馆的主厨之一。

    都说文人相轻，其实各行各业，同行们基本都互相看不起。

    就拿这靠给他人掌勺做菜的庖厨行业，你说自己做的菜乃绝世珍馐，绝对会有一票人跳将出来，与你争论一番。

    现下谁人不知荀记冒菜馆是长安城中最著名的酒楼。若是能够到这里任职，那绝对是一件值得夸耀的事情。何况这里的主厨一个月的月钱就有足足一百贯。十贯银钱就是一户寻常百姓一年的收入，一百贯钱的月钱绝对可以说是高薪了。

    荀冉之所以要举办这个比赛，一来是自污，二来却是有挑选名厨，以加培养的意思。

    唐朝烹饪的整体方式多为炖煮，这种做菜的方式便决定了很难有美味的出现。毕竟盐巴丢入浓汤之中，会被无限的稀释，油便更不用提了，根本起不到增加味道的作用。

    此时炒菜还未出现，故而荀冉想要搏上一搏，为大唐百姓造福，将后世著名的炒菜全部发明出来。

    不过荀冉的厨艺实在不怎么样，要想让他亲自动手，做出来的绝对也是暗黑料理。他虽然是个美食家，却绝不是一个好厨子。所以他才会办这个厨王赛，以期望遴选一些有天赋的厨子，帮助自己将那些著名的炒菜带到这个世界上。

    既然是荀冉办的比赛，规则自然也是由荀冉来定。

    荀冉下了马车，在百姓欢呼声中，阔步进入了冒菜馆。

    此时的冒菜馆大堂内的桌椅已经全部被挪空，五名绝世名厨齐聚于此，个个皆是神采奕奕，志在必得。

    他们见荀冉进了店内，纷纷拱手道：“见过护国公！”

    荀冉随意的摆了摆手道：“大家不必拘束，今日叫大家来便是想看看谁能制出最美味的珍馐。”

    他指了指案几上摆放的食材，淡淡道：“这些东西你们可以随意选取，限时半个时辰，半个时辰后荀某来检验评判。”

    说完，荀冉便转身走到近前的一张胡床上坐了下来，凝神思考。

    让唐人来炒菜，这当然是个有些疯狂的事情。要知道唐朝还没有炒菜这个概念，不过凡事都得尝试一下才知道有没有机会。荀冉可不想就这么轻易认输。

    至于那些名菜菜谱，荀冉早就烂熟于心了。

    他早已将菜谱写了下来，细微至每个步骤、食材的配比数量都有提及。荀冉已经将菜谱交由府中仆从誊写，此时这五人应该都有一份。
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