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    素当家算是这个城市的一绝了，顾名思义，每道菜都是素食，绝不沾一点儿荤腥。我本来是食肉动物，每顿饭，无肉不欢的，妈妈的红烧肉是我的最爱。

    但是我自从爬到了这个位子，应酬也多了，就越发腻味了，在陈辰的推荐下，我第一次来这家餐馆吃饭。素排骨、素肉圆、素鲍鱼、素三鲜等等，一系列的素菜让我口欲大振，这些菜肴清新素雅，爽口宜人，很对我的胃口，我一下子就爱上这种味道了，所以我和陈辰经常来这家餐馆吃饭，一来二去，也就成了这家餐馆的熟客。

    素当家的老板兼主厨是一对中年夫妻，我们很快就相熟了，后来我才知道男主人原来是一家香港五星级大酒店的总厨大师傅，在这座城市邂逅了老板娘，因为爱情，放弃了香港的一切，来到这座城市。

    又因为太太喜欢素食，他就专研素食菜肴，和太太开了这家素当家餐厅，没想到一下子就火爆全城了。电视台美食节目也做过专访，这家店不仅以美味可口的素食打动人，更以浪漫的爱情故事享誉全城，总之，这是一家让人难忘的，别具风格的餐厅。

    这家餐厅不是开在热闹繁华的市中心，而是开在市人民公园旁边，算是闹中取静了。由于是工作日的中午，所以食客不是很多，老板娘陈太看到我来了，马上迎了过来，和我打招呼：“小柳，好久没来了。”

    我笑着说：“我最近忙着陪我母亲呢，她刚刚来到这座城市，我带她四处逛一下，这不，马上想到你这里，带她们来尝尝鲜。”

    陈太是一个很和蔼的妇人，打扮也很是普通，实在看不出是这么一家大餐厅的女主人，我每次见她，她总是一身休闲打扮，偶尔也帮忙端端菜，擦擦桌子，一点架子也没有。

    “欢迎欢迎啊，阿姨，来这边坐，这边安静一些。”

    陈太忙招呼我们落座，然后亲自为我们取上菜单，还特意吩咐下面人给我妈和二姨上了一杯参茶，我看过价目表，这两杯茶可不算便宜哦，陈太今天可是大方。

    “难道你们一家子都来了，说好了，今天我做东，阿姨，你们随便点，今儿，我请了。”

    我可不好意思，起身，赶紧婉谢陈太的好意：“陈太，您太客气了，这两杯参茶就算是您的心意了。开店做买卖，都讲究个成本，我们哪里能让您请客呢。”

    我妈也不同意，帮着说了一句：“老板娘，茶，我谢谢了。但是这饭该是多少就是多少，一分不能少，传出去，不让人笑话嘛。”

    陈太虽是个和气的人，但就是犟脾气，无论我和我妈怎么推辞，她就是让做东请客。我眼看着这么僵持着，不是个事儿，我们的肚子可等不起，大不了以后我们多来几趟，算是回馈今天陈太的好意了。

    于是我答应了陈太，陈太很高兴，给我们推荐了一些老人适合食用的素食菜肴，还有他们近期推出的新菜，老板娘推荐，还有什么可说的呢，赶紧上吧。

    我没看到老板，就多了句嘴，陈太说是去进食材了，我恍然大悟，难怪这家店的东西好吃呢，原来连最基本的进货这关都得老板亲自把关，再加上他的精心烹制，你说能不好吃嘛。
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