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    把泡豆芽的盆子放到炕头上最热乎的地方，过不了几天，掀开湿布一看，就会现，黄豆已经冒出了尖尖的小芽。

    这个时候就是吃黄豆芽的最好时刻了！

    家常的做法极为简单，热锅下底油，加葱花爆香，放入简单的调味料，盐和酱油，如果再加点五香粉那就再好不过了。最后放入黄豆芽，用铲子不停的快翻炒。如果火候没控制好，要干锅，还可以适当的淋上些水。

    几分钟之后，黄豆芽就可以出锅了！热乎乎的，香喷喷的黄豆芽曾经是村里人在冬日里最好的吃食！至少王勇是这么认为的，在他眼中，这种家常的素炒黄豆芽，比之同样由黄豆做出来的豆腐，豆皮之类的要好吃多了！

    “不用你了，赶紧去放几根炮仗，然后就开饭！”

    王勇点点头，倒也是。村子里此时已经是炮火连天了，各家各户燃放的烟花爆竹让整个村子都弥漫在一片难闻的硝烟之中。

    对于那些专家所倡导的禁止燃放烟花爆竹，在这一时刻，王勇感觉似乎也有那么一点道理。但也仅是如此罢了，让他们表示赞同却是万万不能的。

    大过年的要是不让放烟花爆竹，那这个年过的还有什么意思？连年味都会感觉少了几分，浑身都觉得不自在，总觉的少了点什么。

    “别忘了去你姥姥那院里放几根！”

    “知道啦！”

    答应一声，王勇一掀厚厚的棉门帘出了屋子，来到院里。从被当做储藏室的西厢房里搬出来一捆二踢脚，又拎出来俩挂一万头的挂鞭，想了想又搬了几桶烟花。

    拎着一挂挂鞭，抱着两桶烟花先来到姥姥这边的院里。老太太回京城和亲儿子过年去了，昨天还打电话说想回来了。说是住城里那都不舒服，没村里好！

    只是她自己也知道这是不可能的，所以一个劲儿的嘱咐王勇帮她照看好院里的大棚。幸好，她养的那条狗被她带回了京城，要不然肯定少不了要王勇把电话贴到它耳朵边，跟那只已经变成大家伙的土狗聊两句。

    用烟头点燃挂鞭，随手扔到空旷的地方。一阵噼里啪啦的炸响伴随着阵阵闪光，让王勇不得不转过身子，捂住了耳朵，弯下腰逃离这里。

    离得远一点了，这才摆放好两桶烟花，随手点燃之后，仰着脖子，看着他们带着一溜火花冲上天空，在夜幕中炸开一朵焰火，四下飞溅，映红了一片天空。

    除夕，除了吃一顿好，看看一年一次的春晚，传说中吓唬怪兽“年”的烟花爆竹也是从村里人绝对少不了的一项活动。

    特别是这些年，随着大家越来越富裕，花在在方面的钱也是越来越多。从前单一的二踢脚和挂鞭，到现在各式各样的烟花，除夕的夜空也变得更加的艳丽多彩起来。
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