第四十三章 湖中大鲤鱼-《田园牧场》
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美国人不怎么吃鱼,也不擅长制作,没办法,只好刘云轩出马。
把鱼头砍下来,清理干净后,从鱼嘴正中对开,腌制,没错刘云轩准备做剁椒鱼头。这段时间总是吃西餐他可是憋坏了。
切下来的两片鱼肉,一片放入冰箱,一片切生鱼片。这条鱼太大了,足有30多斤,一半的鱼肉就足够这些人吃了。
切下的鱼骨也没浪费,同样腌制上放入冰箱中,留着烤鱼骨吃。
加西亚看着老板切鱼片的刀法无语了,明显老板也会做饭,为啥每次都是让自己做啊。
凯特也没闲着,做了几个三明治,又弄了些蔬菜沙拉。
等剁椒鱼头端上桌后,这些老外全被香味儿给吸引了。虽然他们不怎么吃鱼,可是菜香不香还是能闻出来的。
熊孩子亚当最着急,直接奔着辣椒就是一叉子。
“亚当,鱼头上的肉才是最鲜美的,而且没有一点腥味。那些辣椒只是配料。”刘云轩只好教他们怎么吃。
要说中国人的筷子是伟大的发明呢,吃东西就是方便。这个鱼头不好下刀叉,刘云轩只好又拿了一双筷子给他们分鱼肉。
“这个鱼头味道怎么样?还可以把。”刘云轩边吃边问道。
“味道很鲜美,真的一点也没有腥味。真是太让人难以置信了。”
“恩,以前吃鱼只吃生鱼片,这样的吃法还是第一次。”
大家一边吃着鲜美的鱼肉,一边赞扬着。
“刘,难道这就是你们东方厨艺的神奇么?”蜜雪儿眨着大眼睛问道。
刘云轩被蜜雪儿的大眼睛差点闪蒙了,只好夹了一片生鱼片,一边吃一边掩饰的说道,“恩,东方的厨艺确实很厉害的。比如说鱼吧,对不同的鱼有不同的烹饪方法。再说一个,比如面粉,在你们西方主要就是烤面包,烤蛋糕,而在我们东方,面粉能做出几十上百种的料理。”
“哇,我很向往东方的美食,以后我可以经常来你这里吃饭么?”听到刘云轩的讲述,蜜雪儿期盼的问道。
还有什么不同意的,因为吃饭的时候蜜雪儿是挨着刘云轩坐的,现在一激动又往刘云轩这边靠了一点。刘云轩现在满脑子都是蜜雪儿那双近在咫尺的眼睛,忽闪忽闪的。说都不会话了,只是一个劲儿的点头。
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