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    “福晋！云主子用嘴说，奴婢拿笔记，就是累死奴婢也跟不上啊。”

    “你不会记主要的吗？不会连咳嗽也记下来吧？”福晋说。

    众人又笑。

    “奴婢怎么知道什么是主要什么是次要的？刚明白哪个是主要的，云主子就说过去了。还要蘸墨，还要……”

    福晋嗔怪地说：“让你做点事就讲这么些困难，髻儿来记吧。”

    髻儿为难得不行：“奴婢比鬟儿姐姐笨多了，还是让刘嬷嬷记吧。”

    “这会功夫福晋要说给赏赐，就不会有人推三阻四的了。”刘嬷嬷揶揄道。

    云儿从她带来的一个拎包里拿出来一个巴掌大的本子和一支黑杆的笔，递给鬟儿：“这是记事本，这个是中性笔，不用蘸水，你试试？”

    “给奴婢的？多谢云主子赏赐！”鬟儿赶紧施礼，接过本子和笔。试了试，别扭到家。她还是用拿毛笔的那种拿笔方法，自然是别扭。

    云儿告诉她：“用大拇指、食指、中指捏住笔根就好了，字不要写太大。黄豆那么大，笔很细。”

    “多谢指点。”鬟儿乐得嘴都闭不上了。她是翼然楼第一个用到异域纸笔的人，就连福晋还没用呢，很有面子。

    “麻烦鬟儿姐姐和髻儿姐姐，把纸箱里的小箱都打开，每一箱子拿一袋调料酱，就装那个捡落花的小筐里。”

    鱼儿水儿很有眼力见儿，上来帮忙。

    云儿拿起一袋辣酱对福晋说：“您看这上面还有做这种酱的配方呢，就是没有具体的配伍数量，得自己琢磨。”

    “是吗是吗？姐姐看看。这可好，连配方都有了。姐姐最愿意琢磨这个了。”

    “云儿听王爷说您的酱类做得非常好，很有特色，这个箱子里都是酱类，您就慢慢地琢磨。这里只是告诉您需要什么材料，用量却没有，好像有点难。”

    “没事没事，姐姐慢慢琢磨就是，有配方就好，起码知道这种酱需要什么材料。”

    “这个是香其酱，做肉酱也好，面条里的卤子也可，炖豆腐里放一点也行。用它蘸肉、馒头、青菜、干豆腐、做酱焖鱼、烤肉、炒鸡蛋、炸鸡蛋酱、涮羊肉都行。这个是保质期一年的，如果这个口袋鼓起来了，就是变质不能吃了。这上面写了怎样保存，在这里：避免阳光直射、开袋后密封、冷藏储存。”

    “还有这些说法啊，可是上面写了一次用多少吗？就是这一口袋吃几次？”

    “这个就得自己掌握了。这种酱都是不怎么咸的，也有配料表和使用方法。”

    “怎么还有蒜蓉酱呢？大蒜做的能好吃吗？”

    “不光是有蒜，也有其它成份。”

    “那个，奴婢是不是记一下，要不转眼就忘了。”

    “不用，这上面都写着了。”

    “可是，上面有的字，奴婢根本就不认识……你说慢一点好吗？”

    鱼儿和水儿都鼓了一肚子气，主子自己还忙不过来呢，她还来捣乱！可是谁也不敢说什么，人家是福晋房里的人！

    “哎哟，您给奴婢这个小本子太可爱了！对不起了云主子，您就说使用方法就好，别的让福晋慢慢琢磨。”

    “行，那我就说使用方法，这个阿香婆排骨酱和阿香婆辣酱可以拌干面、拌米线、拌凉面、拌凉皮、拌汤面。这个是香菇肉酱，可以用在炸酱面、炒面、炒饭、拌面条、包子馅，也可以做回锅肉、京酱肉丝、红烧茄子、红烧豆腐的菜肴，还可以用在葱、黄瓜、生菜等蔬菜的蘸食、凉拌上。这个口袋里是五仁肉酱，和香菇肉酱的作用基本上是一样的。这个是酸辣面的调料可以拌馄饨、米饭、蔬菜、面条、饺子、米线，也可以直接蘸馒头吃。这个是番茄酱，多半是用在蘸馒头、面包用的。这个是精姜粉，就是那种成块的姜磨碎了的姜粉，是调料，还有这个是鸡精、这个是味精，这是十三香，都是调料，做菜的时候放里少许。这个是精盐，含碘的精盐，吃了不长粗脖根。还有这个是海蜇头……”

    云儿一口气把面前的东西都说了。
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