第十八章 庖丁解牛与听声辩位-《鲲武》
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“你啊你!”菜姐笑了一下,回去干自己的活了。
阿贵干完活,天色已经暗了,所有人都已经吃完休息了,只剩下诸葛青青和诸葛白白还在准备明天的东西诸葛白白端了一碗白饭和一些菜,放在厨房门口,阿贵进来的时候,洗了一把手就开始刷刷刷的扒饭。
诸葛青青和诸葛白白看到阿贵的吃相相视一笑,继续做着手上的事情。
但是阿贵看到她们两做的事情的时候却是呆了一下,为了掩饰自己的惊讶,阿贵又埋头吃饭,但是时不时抬起的眼神暴露了阿贵此时心中的震撼。
诸葛青青在准备明天的牛肉,她已经刚刚把一整头牛给肢解了,现在在准备第二头,一般人对付一头牛需要半天的时间,诸葛青青不用,她只需要一个多小时就够了,因为她只要看一样牛,就知道这头牛的肌肉和骨骼之间的缝隙,知道从哪里下刀才是最快的。
这里的整牛都是已经屠宰好的,用一个两个巨大的钩子一前一后悬空勾住,诸葛青青只要把牛的骨肉内脏完全分开就行。
牛皮的韧性对于任何人来说都是一种艰难下刀的东西。更何况诸葛青青要准备的是两头整牛了。
只见诸葛青青这个万分柔弱的小姑娘,拿起两把剔骨尖刀用刀刃互相的摩擦,这是为了让刀刃更加锋利,走到一头悬空的黄牛面前,双手运刀如风,幻化成雪色的莲花。
这个小姑娘给阿贵用两把剔骨尖刀绽放出了一套视觉盛宴,一块一块的牛肉像下雨一下的落下,整牛的骨骼渐渐的显露出来,半个小时以后,诸葛青青换了一面,又开始了纷飞的牛肉雨。
一边的诸葛白白,面前整整放着三十条鱼,一个一个的小烤炉分开,每一条鱼都在高热的炭火下炙烤。
诸葛白白一边笑着看着阿贵哗哗哗的吃饭,另一只手却飞快的给快要烤焦的鱼反面,那么问题来了,诸葛白白根本就没有用眼睛在看,但是却能分辨哪一条鱼的炙烤强度?
“白白,你怎么知道哪条鱼要反面啊?”阿贵问道。
“唉,做的时间久了你就会知道了,听声音啊,兹兹响起来的声音是不一样的了!”诸葛白白爽利的一笑。
阿贵心中骇然,这两姐妹究竟知不知道自己已经学成了武者梦寐以求的功夫?庖丁解牛刀法和听声辩位的功夫。
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