第二百六十三章 美味的野餐-《疯狂农场》
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不多时,叶平带着处理好的野鸡和鱼回来了,在火堆上用新鲜树枝支了一个架子,把两条鱼穿在树枝上烤,用柴刀在鱼身上划了几道。容易熟,也更容易入味。
然后重新分了一个小火堆,两边各放一块石头。和梁丽要了他们随身携带的一个便携性野外不锈钢锅,接来溪水,把野鸡用猎刀削成小块。加入溪水,准备先焯一遍,去掉上面的血沫和杂质。
梁丽的衣服已经烤干了,叶平就让她来帮忙翻鱼。而叶平想了想,从野鸡块里捡出的一片黄色的鸡油脂肪涂在鱼身上,这一涂不但香气四溢,还可以防焦糊。
梁丽看得大为惊奇。眼珠子都快瞪出来了,原来还可以这样就地取材!她以前也曾在野外烤过鱼。但除了放盐,其它就完全没东西了。烤出的东西跟眼前的东西没法比。
叶平见炖锅里的水开了,忙端着去小溪边,准备把鸡块上的浮沫冲洗干净。等他再端回来的时候,锅里除了清水和野鸡块,居然有几块生姜和几根野葱,以及一个八角茴香和几粒花椒。
不多时,烤鱼的香味和野鸡的香味混合在一起,香味让人垂涎三尺,连早就吃饱的小黑和小白都馋得“呜呜”直叫。
等两条鱼烤得流油,叶平才在鱼身上撒上细盐,并询问了梁丽的口味,知道她也能吃辣的,顿时不再客气,把孜然粉和辣椒粉均匀的撒在鱼身两面,标志着烤鱼大餐完全成功。
“梁丽,我们可以先吃鱼!鸡汤还得几十分钟!多炖会,味道更香。这样呆会我们上路的时候,你就不会觉得太冷了。”叶平说着,从背包里取出一个陶瓷制的小酒瓶,里面装的是陈年小五粮烧,打开木塞子,顿时弥漫出一股醇厚的酒香。
“嗯……嗯……我已经在吃了……天啊,这是什么鱼?为什么这么好吃?叶平,你一定是个厨神!如果你没结婚的话,我可以考虑嫁给你!”梁丽好像饿疯了,居然为了区区的一顿美食,把自己给处理掉。
这些普通的鱼,虽然比不上灵鱼考出来的好吃,但毕竟以前叶平在修真世界的时候,也经常烧烤,所以技术也更是一流的。
烤鱼的肉质极为紧密细嫩,一层层像洁白的玉石般,并散发出诱人的香味,入口有嚼劲,却极易化掉,最终在口腔里散发出一股股混合香味,让人欲罢不能,真想一直吃下去,撑死也不想停掉。
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