摘莼菜-《特种女兵的穿越种田日常》


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    “好的,家里有挖一个池塘,想着种些什么。我回去再看看吧,谢了。”回去路上楚樱想着菱角和芡实应该也是可以和莲子一样播种的,但都是时令果子,现在怕是买不到种子,只能买到菱角粉。

    等楚樱回去看叶秋对着一只躺在木墩子上的兔子为难的紧,“怎么了?死了吗?把它吃了吧。”

    “兴许是叶子上的露水没干,死了三只了,哎……都是我不好。”楚樱把木墩子挪到兔子窝看不见的地方,把三只兔子给结果了,把洗好的兔子给了叶秋,三张兔子毛皮也撑开晾挂在墙上。

    “没事,做腊肉就好,要不和鱼鲊那种也行。

    “可做脯腊都是腊月正月里做好,现在做怕是放不久,鱼鲊现在做倒是可以的,不过有池塘就不用做着存起来了。”

    “那就吃掉吧,自己吃两只,另一只我给王大娘送去,这肉也不多,就吃了吧。”

    “那好,作兔臛吧。”楚樱拿草把兔子串起来,领着去了王大娘家。

    “又捕到兔子啦?”

    “是,捕的多就养起来了,可能吃坏了就死了几只,就拿来孝敬您啦。”王大娘笑眯眯地把兔子拿进厨房。

    “这兔子可不好养啊,等到了天热的时候,中暑的可不少,之前梨园喜欢倒是养了几只,后来要么拉肚子,要么热死了,最后都入了口。”兔子确实有些难养,不过这野生的没有那么娇贵,但还是要细心些。

    “恩,得给它们搭个屋子,要不夏天热死了可不好了。那我先走了。”这兔子爱啃木头磨牙,而且嘘嘘味道有些重,等天气热了味道怕是不好闻,如果要建屋子通风除味是关键,自己之前养的兔子也是夏天没给开空调给弄中暑的。

    “这是什么呀?”楚樱见叶秋做的兔肉汤里面还有米。

    “兔臛啊,没有酒,和木兰皮,如果还能有豆鼓和苦酒就好了,你尝尝。”楚樱喝了一口味道略酸,不是很难吃,不过这种做法自己倒是从未见过,这古代的美食倒是有些独特,不过很开胃。

    “还行。”楚樱盛了饭便围着炉子开吃,在这古代就不奢望麻辣兔肉,红烧兔肉了,这辣椒楚樱去集市就没见过,要红烧也没有白糖,这里的糖颜色都较深,而且好像也不是用来入菜的。

    “你之前说兔子喝的水要煮过,草不能有露水,这些我都记得,还要注意什么呢?那两只兔子大的兔子看样子似乎是要生了,而且脾气有些烦躁。”
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