第五十八章 臭老头-《无限位面吞噬》
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“什么东西这么香?”
“好了,饺子完成了。”
“来来来,阳泉酒家特制,由两位天才厨师做的饺子新鲜出炉了,快来尝尝。”
可是任凭嘟嘟怎么喊,都没有人过来,嘟嘟有些垂头丧气:“花费了这么长时间特制的饺子,没有一个人过来吃,这下可怎么办。”
“唉,好像是因为我们的大厨及第师傅受伤,又用了这么两个孩子,所以那些人都不相信阳泉,这下我们肯定输了。”
“吴宪,小当家你们果然没有辜负我的期望。”及第师傅在尝了一个之后赞扬道。
有些感动及第师傅的支持,想他把这么重的担子交给了自己,如此的相信着自己,正当小当家愣神的时候。
“你好,可不可以给我来一盘吃啊。”
回过头来,看到一个老人在那,急忙拿了一盘饺子递了过去。
“好朴实的饺子啊,没有着华丽的外表。”
吃了一个之后:“这是.....我知道刚才香味的秘密了,你是用高汤代替了水是吧。”
小当家一愣,看向吴宪。
“没错,我是想要饺子皮也有味道,就将猪骨头敲碎熬成浓汤,代替水揉在面粉里,这样的话,就不用再去蘸酱。”吴宪解答道。
“恩,这里面吃起来软软的,还粉粉的,应该是用了山芋吧。”
“啊!”小当家点头,有些惊讶。
“这个老爷爷是谁啊,竟然又猜中了,这可是小当家和吴宪两个人做出来的饺子啊。”
又吃了一个,老人有些陶醉的接着说道:“每吃一个都有着新的口感,感受到新的味道,内馅柔软的好像要化掉一样,每嚼一口嘴里就溢满了鲜汁,微麻微辣的味道刺激着味蕾,这个是?”
突然眼前一亮,指着一个小盘子说到:“应该就是用了那个吧。”
瞧着小当家已经被惊呆了,半天没有回应,吴宪只好解释:“没错,我们还用了腌在红油里猪背油,我们把它包在馅里面,在煎的过程中,会遇热融化,这样一来,红油酱的辣味就会平均的分散在里面。”
“乍看一下这些煎饺很普通,可是吃起来却有着无穷的味道,我还是第一次吃到这么好吃的煎饺呢,小伙子你们对厨师的领悟很高啊。”
“谢谢您的夸赞,老爷爷才是厉害呢。”
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