88.酥皮泡芙-《重生炒成女厨神》


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    寒江雪派出的大厨李遇笑着跟助手说:“这叫先声夺人,小姑娘挺会玩,不能打也能看么!”

    助手还在打荷,好不容易才得到这个机会,赶紧顺着师父说:“可不是么,小姑娘还小嘛。”

    这明是赞却暗里踩,助手还是听得出来的,不然他也没本事跟着出赛了。

    接着就是五个评委进场。

    评委的位置在第二层,他们的桌子被放在一个竹林顶的装饰下,取个雅意,同时也可以将厨师们的举动尽收眼底。

    当然,会场也设有各个方向的大屏幕,即使肉眼看不见,屏幕还是看得见的,只不过机器只是一扫而过,能看见的时间并不长,除非那个报影师给了某位厨师时间特别长的镜头。

    最后是各单位的领导进场。

    领导的位置也在二层,跟评委的位置遥遥相对。

    接着由市长讲话,市长也不啰嗦,就简单的几句。

    然后是饮食协会的代表——高文松宣布比赛开始。

    全场肃静,连快门声也戛然而止。

    高文松环视全场,沉声说:“饮食协会及领导为证,华国厨艺大赛绝对公平、公正、公开!我宣布!比赛开始!”

    另一个评委站起来,说:“请各们看题。”

    八卦阵上方滚落一幅卷轴,十米高,二十米宽的白色丝绸卷轴上,赫然是两个气势磅礴的草书——

    天地

    这次初赛的主题是——天地!

    电视台的记者们都把镜头对准了主题卷轴,然后再把镜头带回来给自己进行解说——

    这意味着每位厨师的菜品都要表现天地这个主题,这个主题跟往年一样,都是一个特别宏观的概念,他们究竟要怎样表现“天地”呢?或者……

    电视机面前的煮妇们也积极参与其中,都纷纷动起脑子来想善于天地的食物。

    电视机前的观众都看到各位厨师和助手纷纷向着八卦边缘那一圈的食材台出发,镜头也在寒江雪和蜀中餐的大厨间来回。

    留意大屏幕的人,都突然看到了蜀中餐的助手挤了汤芫一下。

    摄影师怎么可以错过这种爆点?立马把镜头对准了蜀中餐的大厨和汤芫。

    于是大家就都看到了这个年轻的美女厨师。

    蜀中餐的大厨睨了一眼汤芫,说:“也没摔着,没关系吧。”

    汤芫笑了笑,比了个请的手势。

    蜀中餐的大厨就迅速地拿着面前的最大的鸡,他助手迅速去另一边笼子里拿了一只乳鸽。

    这样一来,天上飞的,和地上跑的,都有了。

    事实上,乳鸽和鸡的食材台是最受欢迎的,有十来个厨师都选择了这两种食材。

    大家都不怕,虽然先的食材相同,但是做的过程和味道都不一样。

    同样的食材更好,做出不同和特别来,更容易把对方比下去,成就感也更大。

    寒江雪选择的是面粉和紫薯。

    丫丫把汤芫在今天出门就做好的酥皮泡芙带到袁可莹家。

    盒子一打开,她们的礼仪老师眼睛立即就亮了起来。

    丫丫和袁可莹对视一眼,立马殷勤地拿来碟子和刀叉,丫丫还按照之前老师教的,泡了一壶玫瑰花茶。

    丫丫特别淑女地,缓慢优雅地说了句现在的英语:“洛佩兹女士,请享用。”

    袁可莹更是把餐具都摆好,洛佩兹女士满意地点点头,赞许地看了眼这两个学生,说:“你们的表现真是让人惊艳,那,就吃一口这小可爱。”

    酥皮在刀尖碎出散沫,奶油的香味划破空气传进鼻间,叉子戳进去,切下来的软软一块便被放进洛佩兹女士嘴里——泡芙的表皮酥松,内馅细腻,口味香甜浓郁,蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油和冰淇淋,就更是酥香满口。

    洛佩兹女士惊喜地看着泡芙,说:“感觉要飞起来了,这是哪间西点的泡芙?”

    丫丫和袁可莹狡猾地对视一笑。

    一分钟后,洛佩兹女士正一边叉着泡芙送往嘴里,一边跟丫丫和袁可莹坐在电视前,看着华国厨艺大赛。

    袁可莹刚说:“人这么多,不一定看得到芫子姐。”

    丫丫就小小地惊呼出声:“姐!”

    然后她意识到自己在老师面前失态了,赶紧端正坐好,柔声说:“洛佩兹女士,那就是我的姐姐,做‘这个’的厨师。”

    电视里,汤芙正在选食材。

    她对旁边的女孩说了几句话,那女孩就走向淮山那个食材台,很快就挑出了几根淮山。

    接着两人又转移阵地,挑选了芝麻。

    镜头又被带回了现场的记者——

    “这位新晋的引起全城热话的宁菲私厨,选的竟然是淮山和芝麻,她选的两种食材都让人猜不透,看其他厨师的表情,不是摇头就是笑,难道她忽略了这次比赛的主题是‘天地’了吗?”      笔趣阁手机端    http://m.biquwu.cc


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