第42章 清炒墨鱼卷-《重生炒成女厨神》


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    刚才还在质疑有□□的人,这下都服了。

    汤芫看着这路先生,倒觉得有点眼熟,但又说不出来哪里见过。

    她心里知道自己这是出门遇贵人了,打算呆会儿好好谢谢路先生,然后一边巡视着人群找庄时泽。

    头刚一偏,就对上了庄时泽的视线,她心头一松,露出一个安心的微笑。

    庄时泽本来只是静静地站在地旁看着汤芫,没料到汤芫会偏过头来看他,这时再看到汤芫的笑容,嘴角也不由得微微地翘起来。

    他知道,汤芫一直都知道他在。

    比赛结束,厨师们都带着自己的助手离开,邱先生地旁边负责跟参赛者寒暄几句,好让人家心满意足地走。

    “慢走啊李大厨,有空再过来砌磋砌磋。”邱先生表示,这真的只是场普通的小比赛而已,不用太在意。

    李大厨也不是个心胸狭隘的,大笑几声:“行,邱先生叫到我一定来。”他又转向正跟庄时泽说着话的汤芫,“小姑娘不错啊,假以时日必成大器嘛!”

    汤芫笑着道谢:“谢谢李大厨,班门弄斧,见笑了。”

    人都走得差不多,汤芫也不急着进去,而是回到炉子前,挑了盘去好墨腺的墨鱼,小半只冬瓜,一边生鸡,还有一些泡好的瑶柱和几朵香菇。

    因为比赛需要,所有的食材都已经处理好,该清理干净的清理干净,该泡好的一早就泡好,这给汤芫带来不少便利。

    她再把墨鱼在清水里洗了洗,打上十字花刀然后切段,切好的墨鱼段用大漏勺盛着,放入热水中焯一下,成张的墨鱼立刻就卷了起来,边缘也散开,自然成花面。

    焯一会她提起漏勺,把焯好的墨鱼卷在旁边的一盆清水里涮几下过个冷河,放一边控水。

    热锅下油,放入一半的葱姜末,汤芫运腕炝锅,把墨鱼撞进锅里旺火翻炒,闻着鱼香了放入青椒段翻炒,没一会儿青椒断生,椒香味扑面而来,她把加入剩下的葱姜末,再一小勺盐和一小勺鸡精,翻炒均匀,最后倒入少许水淀粉勾薄芡炒匀。

    这里的白饭是早就准备好的,汤芫又盛了五碗饭一起,把庄时泽、林先生和丁秘收叫过来一起进屋。

    庄时泽想替汤芫端那大盘,看着重,汤芫的脸被炉火熏得微红,额角有汗,他不忍。

    但最后他还是忍住了手,这盘子必须得汤芫端进去。他知道汤芫,这是汤芫还人情的方式,人家答应了帮助,她会先是替人家做顿饭,心里记下这恩情,日后再找机会还。

    于是他就在旁边小心陪着,没说话。

    路先生让助手上楼去把相关合同打印出来,自己在楼下的桌子旁,两人坐着边喝茶边说话。

    这白炒墨鱼卷一上,两人都不约而同顿了下。

    墨鱼色白,被青椒块衬着更显莹白可爱,卷成小竹筒似地,小方形的肉刺自然外翻,色泽明亮,看着十分赏心悦目。

    汤芫把筷子用双手端着,呈到路先生面前:“请路先生品尝一下这道清炒墨鱼。”

    路先生微笑接过筷子,没想到这小姑娘这么快又炒出一个小菜来。
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