第37章 葱花卷-《重生炒成女厨神》


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    汤芫似乎有点明白她妈一直等她爸的原因了……当然,她妈也不是这么以貌取人的人,但是她总觉得这因素占了不少。

    汤伟鹏穿着他以前的白色短袖t恤,右胸还印着一圈红字,这是某年教师节发给老师的礼物,洗得有点轻微发黄。

    他已经不再戒备汤芫和林惠敏了,但是依然不会说话。

    汤芫留心观察她爸的变化,发觉他的目光也清明了不少。

    前天丫丫替她爸换药,汤芫看着那伤口恢复得特别好,这两天肯定能拆线了。

    面团发得差不多,她把面团摔在板子上,用手撕出一团团,分成大小相当的剂子,揉圆了,停下来给她爸倒杯开水。

    她爸喝着水对她咧开嘴傻笑,之前那发黄的牙已经变白了,汤芫觉得除了她爸被大家哄着早晚刷牙之余,这一星期来吃的“菜谱”食材功不可没。

    这中华牙膏她都刷多少年了,从来没见到美白牙刷效果这么好的!

    拿拉过擀面杖擀起了剂子,边擀边忧心起她爸去医院拆线的事儿来——

    她爸现在这样子,要是让她姑看到了肯定一眼就认出来,她爸跟她姑长得也有几分像,医院里也有不少人见过她爸的,要是留心多看几眼绝对能认出来。认不出来也会觉得这人长得脸熟,一议论,这群众力量大的,肯定有个人能记起来。

    她脑子转个不停,手里也没闲着,面团被她擀成了大片的薄面皮,她就往上扫葱油,再切条——两头不切断,往上撒葱花,手捏住两头,一转一拧一捏,面皮就被卷成条条分明的卷儿。

    做好的葱花卷她分两笼,一笼家里人吃的,一笼用来分给邻居,码得整整齐整。

    然后往锅里注水,中等个儿的蒸笼架上去,她也不打火,就让它放那儿先等着,去厅里看看时间,丫丫已经起床,拿块抹布抹着家里的桌椅了。

    这时门外先是传来几声“嘎嘎嘎”的叫声,接着就是林建成的声音——

    “芫子,起床啦!舅舅这儿有刚蒸起的酥皮包!”

    林惠敏刚好洗完脸,拉开门笑了:“巧了!你外甥女今儿给咱们拧花卷呢!”

    林建成吸了吸鼻子递过鸭子:“我这儿六个大包子呢!管够!没走近就闻着葱香味儿了!”

    “哟,这大白鸭子够咱们这屋人吃一天的了!”林惠敏接过,院子一角一放,斜她弟一眼:“你就吹吧!”

    林建成特别冤:“你跟我出来,兵兵球台那儿都闻得到这香味儿,估计你们左右邻居早闻到了!”

    林建成还真没夸张,可怜的袁可可又被香醒了。

    六婶那胖孙子被逼着早起跟他爷爷晨运,正坐在床边闲眼左歪右斜地强撑着呢,突如其来的一股葱香让他瞪大了眼睛,咽着口水正直了身子,把正给他穿鞋六叔吓了一跳。

    林建成提着包子进来,没有心理准备的情况就对上汤伟鹏审视的目光,手一哆嗦那袋子就往下掉,被赶过来的丫丫冲过去接着了。

    汤伟鹏见到生人不大喊大叫了,还会直直地冲着人打量,眼里充满疑问和好奇。

    “哟,这儿来客人啦?那六个包子可不够,亏得芫子还拧了葱卷儿……”林建成边说着边跟他对视了一会儿,突然眼神直了直,白着嘴唇转过脸对着他姐,“他、他……他是……”

    林惠敏从好塑料袋里拿了只包子给丫丫和她丈夫:“丫丫,你领着爸爸去厅里看电视吃包子,乖啊?”

    丫丫懂事地点头,拉着拿着包子还有点想留在小院子的爸爸往厅里走。

    汤芫给她妈和她舅开了俩折叠椅坐着,给她舅倒了杯,拿了只酥皮包自己进厨房去了。

    林惠敏把这几天发生的事情给她弟捋一遍。

    酥皮包裹着涨鼓鼓的一包肉片,面儿是自然的白,一口咬下去是松软,嚼几下那皮儿实了,韧道十足,而且皮面层层起酥,每一层都薄得跟透明宣纸般,还可以一层层撕开——汤芫小时候就这么干过。

    里面的肉片蒸得入味脆爽之余可以一咬就断开,肉卤顺着边儿渗出,嚼着痛快无比。

    汤芫没几口就把包子吃下去,嚼着弹牙的包子打火把自己拧的花卷蒸上。

    开大火把锅里的水煮开,葱油从锅盖边喷出,葱香味儿更加浓郁,汤芫心想这亏得她刚才吃了只酥皮包垫着,不然这会儿肯定把持不住!

    大火滚开了十几分钟,汤芫关了火,开盖的白烟里扑出面食沉稳的香气,葱香被包子吸收,挂着一点淡而不散的味道。

    外头林惠敏和林建成也把事情的来龙去脉都聊透了,这会子一闻到味道就都走进厨房来。

    林建成手最快:“先让你舅我吃只葱卷儿压压惊。”

    他也不等汤芫招呼,自个儿拿双长筷子往锅里一夹,不顾烫里放手心里托着。

    汤芫把面上那笼用布包边托出,底下那笼就着锅里的蒸汽,拿几个碟子装了两碟,每碟六只:“妈,你们先吃着,这两碟我给六婶和可可她们端过去。”

    林惠敏和林建成刚才只顾上喝白开水,嘴巴正淡着,这会儿捏了一只葱卷,只顾得上尝葱的咸香和包子的劲道,嚼在嘴里弹牙坚实的口感,口腔里回转着“啧啧啧”的声音,只和汤芫挥了挥手。

    汤芫在她妈和她舅吃的那笼挑了两只,给厅里的爸爸和丫丫一人一只,看着这俩人都吃下去,她才放心。

    丫丫也像她小时候那样,喜欢把卷条儿一条条撕出来,吊在嘴巴上方仰着头一小段一小段地慢慢吃。

    汤芫端着葱卷儿先是经过了六婶家,她喊了两声没见回应,就先过去袁校长家,可可一看到葱卷儿就扑了上来,不管不顾地照着一口啃下去。

    袁可莹从厨房跑出来,拿过一只葱一咬一扯,嚼着包子说:“奶奶说豆浆快热好了,昨晚泡的黄豆,刚榨好汁,隔了渣的,她说待会儿给你端一小锅过去。”
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