第15章 鱼香茄子-《重生炒成女厨神》
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她拿双筷子酱汁轻轻地拌着,浓郁的鱼香味刹那间就飘满整间厨房。
庄时泽的喉结不由自主地滑动几下,汤芫把拌酱汁的筷子递给他:“尝尝?”
庄时泽本来还想着矜持一下,可是他的手明显已经战胜了理智,他还在想这样好不好的时候,筷子头已经伸进他的舌尖。
辣味被酸甜中和,辣味虽重,但却透出一丝让人回味无穷的香,入口时并不觉得辣,但是下喉后辣味才缓缓涌起,也不呛,十分适口。
庄时泽只觉得,光是点着这碗酱汁,他都可以吃下五碗白粥了!
这时外头有人喊:“少爷,你同学来找你了。”
庄时泽这才僵着一张脸走出去,汤芫也才得以松了一口气。
趁着庄时泽走出去,她迅速打开“菜谱”,在里面找到“豆瓣酱”,点开——
郫县豆瓣酱——10汤币
高组郫县豆瓣酱——50汤币
过喉留香七日回味浓郁正宗郫县豆瓣酱——100汤币
她想了想,决定花一块钱,买了最后那个名字十分中二的最高级豆瓣酱。
一切准备就绪,打火,拿只小奶锅装大半锅油,油烫的时候下茄子炸。
茄子炸一会儿变开始变软,颜色加深,她把茄子捞起,一条条铺在吸油纸上。
茄子特别能吃油,一定得把油吸走一部分,不然最后整道菜会特别油腻,影响口感之余也不健康。
她往炒锅里加一点点油,中小火,未等油起烟,她拿手悬在锅的上方试了试,下蒜炝锅,再加入葱末和姜末,炒香。
之后就把豆瓣酱倒下,轻轻地翻炒。
没一会儿锅里就有红油渗出,并伴有丰腴的香味。
她再放泡椒,下茄子,炒均之后,她这才把刚才就调好的鱼香汁绕着锅里的茄子淋上一圈。
这时翻炒可以慢点儿,没一会儿,待茄子充分吸收了酱汁之后,汤芫再把青红椒丁放下去,炒均,起碟。
她忍不住打开“菜谱”,打开奖励界面——
十里飘香绝味鱼香茄子——50元
一看到这个价钱汤芫顿时觉得,多少油烟都值了!她的材料加起来才不到两块钱,里面最贵的还是豆瓣酱,但是做完之后却奖励了50元,这能不开心么!
她掏掏左边的口袋,果然掏出一张50元,她伸手弹了弹,开心地笑了。
这时她就听到一把十分温婉的女声说:“好香啊,你在厨房焖着鱼吗?我过去替你看看火吧,你不知道,这火候很重要……”
她赶紧把这张钱袋好,洗锅准备下一道菜。
女声在看到厨房里的汤芫时戛然而止,然后来人脸色有一瞬间的僵硬,但很快又化为笑脸:“汤芫,你怎么在这里呀?”
汤芫还没回答,庄时泽就走过去汤芫身边,默默地递上一块纸巾。
汤芫自然地接过,这才应:“是啊,吴佳,真巧啊。我是他外公……”
庄时泽这时打断她,向着吴佳微微地皱了皱眉:“汤芫在这里有什么问题?”
吴佳正是前几晚在馋嘴街看到汤芫摆摊的牛仔裤女孩。
吴佳看到汤芫之后心情陡然降至冰点,汤芫居然在庄时泽家做菜!她不停地说服自己,这一定是个巧合!
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