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    几个人一走，云香便和云莲、周氏、尚婶子都投入到了做中秋团圆饭的行列之中。

    在大夏国，中秋也是一家团圆的好日子。不过这里的中秋不吃月饼，吃的是团圆饭。这团圆饭类似于后世的八宝饭。就是把红豆、红枣之类的放在碗底，然后放入大米和糖水一起蒸熟。后把碗倒过来。一个半球形的团圆饭就做好了。

    云香爱吃月饼，尤其是豆沙馅的老月饼。于是她在前几天便忍不住动手做了一些。哪知道，家里人一吃，都十分喜爱这个味道，于是她便早早的活好了面又做了一些。

    老月饼坐起来不难，但是也是比较麻烦的。光是和面就有讲究。这面要和两种，一种是用开水，放入糖和猪大油来和面。另一种则是只用猪大油和面。和好之后把两种面按照比例都揪好剂子，然后把两个包到一起再反复折叠赶平，这是为了让面起酥。接下来才是把煮好的红豆沙包进面里。微微的按压成型。云莲和周氏都是手巧的人，更是把月饼做成了不同的形状，更加的赏心悦目。

    接着就是烤了。这里没有烤炉，云香便定做了一个大平锅，下面砌了圆柱形的炉子，一侧伸出炉洞，方便烧火。那大平锅配了一个专用的盖子，盖子的边缘有四个铁环，绑上绳子悬在炉子上房的屋梁上。想要掀开盖子，不必动手。只要拉一下就可以了。

    螃蟹刷干净，最新鲜的螃蟹其实就是要保留原汁原味才好，并不需要过多的调味，尤其是母。云香把他们扎好了绳子就交给了周氏。周氏把它们码号。上锅清蒸。那边云莲已经利落的切好了姜末放入了醋碗里。

    几个公蟹不能浪费了，将它们放在器皿中加入适量白酒，蟹醉后去腮，胃，肠切成块。然后将葱、姜洗净，葱切成段。姜切成片。坐锅点火放油，油至三成热时，放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时，加入姜片、葱段、蟹块，倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即可。

    此菜麻辣咸香，相比十分的对古陌的胃口。云香忍不住抿唇一笑，古陌这个家伙表面上是个十分冷淡的人，却爱吃重口味的东西，想必一定是个闷、骚、男！

    中秋怎么能不吃桂花鸭？云香笑着把提前做好的桂花鸭捞出来，扔给尚婶子去切好装盘。

    “螃蟹可以了。”周氏见螃蟹都变了色，便把螃蟹拾了出来。“上菜吧。”

    “尚佳，拿上两坛菊花酒，那边又小炭炉，记得把酒煮开，味道更好。尚好，先把螃蟹端过去，这个要趁热吃。”
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