30.过年-《重生之阖家欢快》
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“谁家的闺女,真俊!”
给院子里的两只小狗崽拌狗食,张雪兰喜不自禁的一脸夸赞配合。
往张雪兰脸上狠狠亲了一口,古陶笑的美滋滋,“妈,你也好看!”
“吃了多少糖,小嘴真甜!”
母女俩过年的新衣服类似母女装,都是红色的长款羽绒服。
张雪兰身形本就苗条,若跟古陶站在一起,从远处看说是姐妹也有人信。
“我爸呢?”古陶蹲下,逗弄着小狗,一大早就不见古玉涛,不知大年三十跑哪去了。
“去你姥爷家送二踢脚了。”
“啊?!”大过年的竟跑到丈人家送炮仗了?!
把两个吃饱喝足的小狗崽抱到窝里,张雪兰扶着古陶的肩膀双腿麻嗦嗦的站了起来。
“他们那没炮仗,大早上来电话了,你爸这不就送过去了。”
“……”
古陶无语,张占辉在李红景回来没几天后,就搬到了过去,一大家子好几个人,竟没一个想着,也是够晕!
大年三十是个团圆日子,老几辈传下来的习俗,三十中午吃肉菜,晚上则是下饺子守夜。
为了中午这顿丰盛的团圆饭,张雪兰古陶忙活了整整一上午。
南房屋的地下室里,早就为过年备好的鸡鸭鱼肉,还有一摞子平日舍不得吃的水果蔬菜。
午饭肉菜都是必不可少的,鸡、鱼、猪脚、四喜丸子,四道菜分别代表着吉祥如意、年年有余、多多抓钱、取福禄财。
有了四个谐音吉利的肉菜,还要凑齐四道热菜。
冰糖醋溜肥肠、莴笋炒蘑菇、虾仁黄瓜、肉末酸豆角,总共八道菜意寓好事成双。
鸡肉和猪脚,张雪兰一大早就放到大锅里提前小火慢炖上了。
醋溜肥肠本不是张雪兰想做的,但架不住古玉涛爱吃。
“妈,肥肠我做吧。”
摇着张雪兰的胳膊,古陶急切的想争取下这道菜。
“别闹,你做就你做,不过得我指挥着!”
手上还剁着四喜丸子的肉馅,张雪兰受不了古陶的磨人,便答应了。
肥肠的味道,并不是所有人都能接受的,如臭豆腐一般,有不人都是谈它色变。
不过若是打理好了,这道特色菜也不失为美味。
作为古玉涛的亲闺女,古陶铁铁的继承了其父对肥肠的无限喜爱。
“小小年纪就爱上厨房做饭,真拿你没办法!”
看着古陶兴冲冲的样子,张雪兰十分无奈,女孩子家家的不喜欢跳舞弹琴这些文艺的,怎么偏偏爱样厨房跑呢!
“嘿嘿,等着古大厨的肥肠大餐吧!”
挽起毛衣袖子,古陶无比认真的开始了肥肠大作战。
猪大肠买时就是半成品,所以味道也不是太冲。
古陶把肥肠切成马蹄塅,先用料酒盐提前把大肠腌制上,祛除腥味。
糖、盐、醋、花椒粉、酱油、淀粉等勾芡调制糖醋料,青椒胡萝卜切小块儿备好。
锅里热上油,待油七分熟葱姜爆香后,在把提前腌制好的肥肠过油煎炸。
最后把炸好的肥肠在倒油锅跟糖醋料和青椒萝卜块儿一起翻炒。
“好喽!肥而不腻的醋溜肥肠出锅!”
装盘出锅的醋溜肥肠此时完美出锅,古陶往上又淋了几滴明油,使肥肠的颜色光泽口感更醇香。
“真棒!”
对女儿的夸赞,张雪兰毫不吝啬,她这个对肥肠不太感冒的人,都被古陶做的肥肠香味勾起了馋虫。
“一会你爸该有口福了。”张雪兰接过肥肠,把它放到蒸锅篦子上用祸害盖好,做好保温。
母女二人在厨房忙活到快中午,古玉涛才姗姗来迟。
“怎么这么晚才回来。”古玉涛双手冻得通红,张雪兰心疼的用热水袋给他暖手。
彼时中午的八道菜已经准备完毕,一家三口都围坐在客厅沙发上。
“我帮咱爸收拾了收拾猪骨。”
原来,早上古玉涛带着两捆二踢脚给李红景送去。
结果刚一进丈母娘家,就听到里屋传来的大骂声。
“占辉过年就给咱妈那儿送了两条鲤鱼!”
张占辉今年手头紧,李红景一回来,他就拖家带口的都搬回了老宅。
儿子回来住,李红景一开始是满心欢喜的,又因杜淑芬这胎是男孩,对小儿子一家也是好吃好喝的尽心招待。
过年前,张占辉只往老家送的两条鲤鱼,李红景虽然心里不痛快,但也体谅他的辛苦,并没说什么。
只是巧就巧在,除夕这天早上,李红景无意间发现了过年前张占辉给杜淑芬新买的金镯子。
“我去的时候,咱妈正在屋里大骂呢!”
屋里本就暖和,手也暖过来了,古玉涛身上冻得不在发僵。
喝了口热茶,润了润嗓,“大过年的咱爸正一个人剁排骨肉呢,一看这个,我就帮爸把使力气的活都干了。”
李红景每次发火,若不把火一口气撒完,全家谁也别想安生。
好在张占辉杜淑芬这次知道理亏,在屋子里老老实实的让李红景骂了一上午。
听完这些,沙发另一头的张雪兰无奈的摇了摇头,“大过年的真不让人省心啊!”
张雪兰最是了解兄弟,她甚至能想到这两条鲤鱼没准也是从别处得来的……
挺好的日子,古陶着实不想让家人因这些破事分了心。
“爸,带我去放炮仗吧!”给对面的古玉涛使了使眼色。
“差点忘了!走!咱们出去放炮仗去!”
接到信号,一拍大腿,古玉涛跟古陶两人干脆拉着张雪兰一块出了屋。
过年本就是个喜气洋洋的日子,好日子都是自己过出来的,若是因为别人的不负责任,影响到自己的心情,真是太没必要了。
李红景家的这段小插曲,并没影响到古陶一家开开心心迎接过年的好心情。
一家人开开心心吃了除夕团圆饭。
这是古陶重生后过的第一个除夕,比起以后,现在的吃食娱乐节目虽少之又少,但却年味十足。
古陶家周围老一辈的邻居居多,一到过年老人们的子女儿孙也都回来了。
虽然大年初一才是上门拜年的日子,但小孩子们可不管这些。
这不,单单吃午饭的这会功夫,古陶家就来了三批小孩子。
一个个兜里瓜子糖果被塞得满满,才知足的蹦哒离开。
吃完饭后,古陶也是童心大起,带着一群七八岁的小姑娘小男孩在胡同里捉迷藏放哑炮。
“一点大姑娘的样子都没有!”
被张雪兰叫回家,这一伙儿大小孩们才解散各自回去。
“嘿嘿”
讪讪的包着饺子,古陶有些不好意思。
按说她内里都是能当那些小家伙妈妈的人了,可不知为何自从重生后,脾气性格却越来越小孩子化了。
三十晚上的年夜饭,是饺子。
为了准备晚上还有初一早起的饺子,午饭后,张雪兰就开始准备了。
古陶不爱吃羊肉馅儿,所以张雪兰准备了两种馅儿,韭菜鸡蛋跟白菜羊肉馅儿的。
古玉涛擀饺子皮,张雪兰古陶包饺子。
一家三口有说有笑的配合的极默契。
一下午的时间飞快,除夕之夜随着春晚热闹的正式开启了。
屋外的烟火炮仗声此起彼伏,新年的味道被噼里啪啦的烟火声放到了极致。
电视上,倪萍合体修身的红色大衣,显得气质优雅、面容娇嫩。
蔡国庆还是个青葱小伙,清零婉转的嗓音正唱着那首耳熟能详的《回家》
多重多重的心事今天都放下
多远多远的路程今天都回家
迎春的大红灯笼门前高高挂
灯下有多少亲人盼着你回家
多红多红的灯笼照亮温暖的家
多深多深的疲惫回家就融化
多久多久的思念化作幸福的泪
最美最美的心情今天要抛洒
回家回家回家回家
回家的感觉温馨着海角温馨着天涯
回家回家回家回家
只想轻轻地说一声祝福 祝福你妈妈
没有日后人手一支的手机电脑,没有翻天覆地的网络wife。
此时的一家人,安静温馨的聚在电视机旁,津津有味的看着春晚。
一边磕着花生瓜子,古陶一边配合的跟着父母给春晚的歌舞小品满分夸赞。
此时的春晚视觉效果相比以后要简单很多,但她仍看的兴趣浓厚。
有家、有父母陪伴的除夕,是什么也替代不了的阖家欢快…… 笔趣阁手机端 http://m.biquwu.cc
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