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    牡蛎及其近缘动物的全体，是海产贝壳，在亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖，我国分布很广，北起鸭绿江，南至海、南岛，沿海皆可产蚝。

    蚝乃软体有壳，依附寄生的动物，咸淡水交界所产尤为肥美，如果这里产生蚝，自然是石蚝，石蚝附石而生。

    韩孔雀刚才没有注意水下的礁石，现在稍微注意一下，还真发下了不少石蚝，只是不知道这里有没有淡水，如果有淡水交汇，那么这里的石蚝就十分肥美了。

    “看着个头有点小啊！”韩孔雀带着波香卡游到一处最小的礁石处，很容易就采到一枚牡蛎。

    “这里已经属于南半球，就算个头小，也应该很好吃。”船长此时已经换好了潜水服，也游了过来。

    看到韩孔雀和波香卡都是一脸不解，船长笑着道：“南半球的生蚝因为与我们不同在同一半球，它们生长在清澈冰凉的海水中，所以肉质细腻丰满。

    虽然个头小小，但是丝毫不妨碍它们的肥美爽滑口感留在口中，在澳大利亚、新西兰和南非这几个海岸线尤为绵长的国家，出产的生蚝正是蚝中极品，我们这里跟澳大利亚那边处在同一个维度，这里的生蚝应该不错。”

    “居然还有这种说法？”韩孔雀好奇的问道。

    波香卡道：“这就是一方水土养一方人吧！水土不同，自然孕育的物种也不同。”

    就在这个时候，船长已经直接撬开那枚牡蛎，直接塞进了嘴里。
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