第115章 豆腐丝儿-《重生女御厨》


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    看更多诱惑小说请关注微信  npxswz        各种乡村  都市  诱惑          “既然你们都学过做菜,应该有些底子在吧?”穿好厨师服的傅咏菡随意让九鼎香后厨的员工拿了版嫩豆腐过来,“先让我看看你们的刀工如何。”

    傅咏菡让他们把豆腐切丝。

    豆腐切丝,是最能展现厨师刀工的方法之一。

    很多在厨师学校上过课的人基本上都会,不过是功力高低之分而已。

    同样换好衣服的石杰和朱良台对视一眼,二人没有废话,每人上前切了块豆腐下来,各自选了块案板,小心的切了起来。

    傅咏菡一看他们这样子就摇了摇头。

    切个豆腐都要如此的小心翼翼,可见这两人的刀工着实不怎么样。

    当然,只是在傅咏菡看来不怎么样而已。

    不过以他们的年纪,除非像傅咏菡这样开了挂,或是出身厨师世家从小练习刀工,不然有这样的刀工才是正常的。

    两分钟之后,石杰和朱良台差不多同时停了手,放下了手中的菜刀。

    在他们面前的案板上,摆放着的是已经切好丝的豆腐。虽然这些豆腐丝并不是全都一样的粗细,但每一根都跟用工具刮出来的土豆丝差不多,而且根根分明,一根也没有断。

    甘映桐虽然不懂厨艺,但也知道能把豆腐丝切成这个样子着实不易。换了是她来动手的话,能把豆腐切块不掉渣,就已经是一个奇迹了!

    看来表哥推荐过来的这两个年轻人是真不错啊!

    自己之前怎么就没想到用这样的方法来考察他们的能力呢?

    果然考验厨师这种事情,还真得是内行人来做才行!

    石杰和朱良台对自己手底下出来的成果也挺满意的,从他们脸上的表情就可以看得出来。

    傅咏菡却是面无表情的摇了摇头。

    石杰和朱良台脸上的笑容立马就僵住了。
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