第179章 五荤一蛋 两素一汤-《宝井》


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    看更多诱惑小说请关注微信  npxswz        各种乡村  都市  诱惑          老宅的后院是个菜园子,里面种植着很多新鲜的蔬菜,一些想要吃的蔬菜都可以现场采摘,而且里面的蔬菜无公害,无污染,十分地绿色健康。

    楚云秋走进后院菜园,看着里面生长的蔬菜,有西红柿,有黄瓜,有丝瓜,有苦瓜,有茄子、有青椒等等,万紫千红一片绿,生机盎然。

    楚云秋拖着下巴,思考着中午做一些什么菜。

    鱼肉是席宴上面必不可缺少的,但是青菜,也是非常重要的一个部分,无酒无肉不叫宴,无菜无汤不称席。

    楚云秋粗略地计算了一下,自己,陆芷晴、孟清幽,小妹楚雨怜,小妞妞,还有龚峰,梁乾志、王艺栋三个人,再加上还没有到来的肖娜,这么算起来有九个人,如果到时候再将老姐和姐夫喊过来吃饭,那就是十一个人。

    想到这,楚云秋心里顿时有了主意,五荤一蛋两素一汤,做九个菜,就按这个标准来,小妞妞人小,饭量也最小,吃不多,但是龚峰一个顶俩,正好和小妞妞互补一下,十一个人,九道菜,差不多。

    家里的饭菜和饭店里面的饭菜不一样,量多。自己吃绝对不会吃好几顿,如果实在不够,大不了再做几道,这都不是事。

    有了主意,楚云秋走进菜园里面,从菜地里面采摘了一些青葱,打算和紫煌蛋翻炒一下,做一份葱花炒鸡蛋,这是九道菜中的一蛋。

    接着,楚云秋又从菜地里面采摘了几个茄子,打算做一份红烧茄子,红烧茄子有的人做的好吃,有的人做的难吃。一定要掌握好火候。

    火候太长,水分蒸发,茄子很容易瘪。容易老,吃着不好吃;火候太短。味道浸不去,不入口,没味道,也白搭。所以做红烧茄子的时候,散事不能太多。

    不仅红烧茄子需要掌控好火候,其他的菜也需要掌控好火候,火候对于一道菜十分地重要。做人也是如此,掌控好火候。就是掌握一个度,不能太过,否则就变成了过犹不及,感情容易焦;也不能太远,太远那叫陌生人,没有感情可言。

    楚云秋采摘完茄子后,将其和葱花放到一边的空台上面,接着又去采摘了一些黄瓜和青椒等等。
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