第二百五十一章默契-《贵姝》
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多少年了老太太已经不下厨了,下厨还是当时年轻时候的事,有了孩子以后渐渐地忙了起来,如今已经有二十年没去过厨房了。
“是,还做那个汤么?”安嬷嬷问道。
“嗯。”
“老奴这就去给您准备。”安嬷嬷听后了然的应了一声,默默的收起官服去了厨房。
“祖母。我让您担心了。”明珠红着眼眶,心里有团火再烧。却找不到出口,憋闷的难受,心口绞着疼。
“来吧,陪我去做到点心,这道汤你祖父最爱吃,是我婆婆你老祖宗教我的,她说你祖父大小就最爱吃这个了。”
老太太去了厨房,材料都已经备好了,厨房门口除了安嬷嬷已经没有人了。
老太太取了些上好的糯米粉,用开水搅了面,一面和面一边说道:“当年送太后进宫的前一晚,你祖父也是这样生气发脾气摔东西,满腔的怒火无从发泄,也不肯吃东西,就是跟自己较劲。我就做了这道汤给他送过去,他吃了就不发脾气了。”
糯米包裹了咸肉做成的馅料,做成大大的团子,里面是咸口的馅料。
这还是头一次吃这样的糯米团子,明珠好奇地问道:“怎么是咸口的馅料啊,这能好吃么?”
“好吃,我做好了你尝尝就知道了,你祖父最爱吃这个了,一次能吃好几个大团子呢,这个咸肉切成碎粒再配上菜,包成团子,外面软糯里面咸香,很好吃的。”老太太一本正经的说道。
“真的啊,那我可要尝尝看,我只吃过咸肉的粽子,没吃过咸肉的糯米团子,呵呵!”明珠稀罕的等在一边,等水开锅下团子。
团子煮熟了,明珠迫不及待的捞了一个尝了起来,糯米团子烫的很,明珠一边吸溜一边吃的欢快,还朝老太太伸出大拇指,“太好吃了,一点也不咸,刚好还带些咸香的味道,非常好吃。不像圆子太甜了齁得慌,这个很好吃呢。”
“好吃吧,这是南边的作法,其实就是元宵,南边的女人利用当地的食材,弄了很多新的吃法。”老太太将大如包子似得的团子放入大碗中,用了高汤做底料。
“去端给你祖父吧。”
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