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    “鱼虾的事你们提前和庄子上说，再从外面买上一些以防万一。这半年多大家都辛苦了，冷库的肉你清点一下还有多少，报个数字给我，回头按照府里的人头，大家分一分算是我给大家的赏了。把单子报上来一份，免得有人拿多了，有人没拿上怨恨。下次吃的喝的要尽快消耗掉，不能浪费，府里有的就不要再去买了，每日清点一番该买什么心中有数，再有这样浪费的，你们和厨上一起赔钱，多一个子我都不会给你们。”明珠淡淡的开口。

    “是。”

    明珠见大家没什么事要说了，这才回过头来问嘉萱等人，“妹妹们可有需要补充的。”

    嘉萱拘谨的摇头，“我这没什么需要补充的了。”

    “嗯，以后每隔三日让厨房送了水牌过去，看看有没有需要添加的菜色，及时调整，避免浪费，****都吃一样的菜色自然厌烦。无非就是你们多跑个腿勤快点问一声的事，浪费的少，多了的银子你们就跟底下人分了，干得不好自己贴钱。”明珠眼明心亮哪能不知道他们的小九九呢，要画个圈给他们，不能太过分了。

    “是。”

    “嗯，有事再来报。”明珠挥挥手让管事们下去了。

    “账目你们看过了么？”明珠扫了一眼账本并没有看。

    “我们看过了，有几百两银子的出入，不知道该怎么办来问问姐姐。”嘉萱先站起来说了。

    明珠微微点头，“还算可以，不用找了，水至清则无鱼，不是所有的地界都能捞上钱的，如例如浆洗等地方是没什么油水的，所以也不要逼的太紧了，会让底下人阴奉阳违。每年要敲打两回免得他们张狂起来，这一点你们心里也有数，允许他们拿一些但心里要门清，不能被他们糊弄了。”(未完待续。)      笔趣阁手机端    http://m.biquwu.cc


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