067 小试牛刀-《我成了六零后》


    第(2/3)页

    田思思就着灶膛里的火星将火点旺,见田守华揉好粉团没事干,便把他拉来烧火了,田守华啧啧了两声,“阿囡,你这烧顿饭打算让几人替你打下手呢?这兴师动众的还不如我自个烧得了。”

    “我人小呢,等我长大后就能一人包全乎了,哼,呆会我烧好了你可别把舌头吃掉。”田思思也有点不好意思,谁让她就是没那个本事一人既烧火又炒菜呢。

    田守华笑了笑,也不多说话了,反正他现在也没事干,就替小堂妹烧火吧,不一会儿,灶膛里的火便熊熊熊燃烧起来,铁锅被烧得滋滋地冒烟,田思思倒了点油到锅里,先将大蒜生姜放到油里煸炒一下,不一会儿,一股香味便溢了出来,田新华切好菜,走到田思思身边探头看了看。

    “不错嘛,看着倒挺像回事的。”

    “哼!烧菜这么简单的事怎么难得倒我?我不过是不愿意做而已,要真做起来,肯定不会比别人差的。”田思思得意极了,她把煸炒好的大蒜生姜盛起来放进碗里,便把五花肉倒进去煸油。

    田思思虽然人小,但拿着锅铲的样子还是挺像回事的,惹得赵老太和李月娣都放下手里的活,走过来看稀罕,“阿囡,你啥时候学会烧菜的?大嫂,你还说阿囡不会烧饭,我看阿囡弄得挺好的呀。”

    赵老太也弄不明白,明明阿囡长到现在连锅铲都没摸过呢,田思思傲娇地说道:“二娘娘,这烧饭还用学吗?我看娘娘烧饭就看会了。”

    “吹牛不用本钱!”田新华嗤了一声,他把米淘好倒进中间的锅里,等会阿囡肉炒好就可以放进去蒸了,另外他还切了十来个蕃薯,也放进饭里蒸着。

    “那你呆会别吃我烧的菜,你吃了就是小狗!”田思思倒了酱油、醋、烧酒,再加了点盐和糖,肉立马就成了好看的糖色,亮晶晶的,看着就有食欲,不过这时候的肉还是半成品,还得再蒸过才会酥烂好吃,农村人为了省时间,都是把肉大致炒一炒,把油爆出来后,加好调料再放进饭锅里蒸,这样能省力许多,肉也一样好吃。

    老爷子闻声走了进来,见到宝贝孙女儿竟然在掌厨,眼珠子都瞪出来了,他疑惑地看着妻子和弟妹,赵老太笑着解释道:“阿囡一定要烧饭给我们吃,我拗不过她,就让她烧了,没想到还挺像回事的。”

    “阿囡聪明,做啥像啥。”老爷子不吝表扬孙女儿。

    田思思听得美极了,前世总是被人说脑子笨,这一世总算是能做个聪明的美女了,她扭头笑眯眯地冲老爷子撒娇,“爷爷,你想吃什么菜,我烧给你吃,肯定只比娘娘的差一点。”
    第(2/3)页