12.酸汤鱼(下)-《它来自地府(娱乐圈+美食)》


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    白曼桢望向不远处的一幢挂着红色十字的白色大楼,叶小青随之会心一笑。

    “不过在此之前,我们得先把午饭吃了。”

    上过美食纪录片的连锁店,装潢精致,点缀着少数民族的风情特色。

    服务员穿戴着苗族的服饰、银饰,引着白曼桢与叶小青走到空位,向她们展示菜单,推荐菜品。

    酸汤鱼,另点了一份青菜、一份土豆、一份粉丝、一份藕片,一碟凉拌蕨根粉,一碟小米渣。

    蘸料自助,g市人好吃辣,摆在蘸料台上的蘸料除了香醋、酱油、盐粒、花椒、味精鸡精、蚝油、豆腐乳、香菜、葱花、花生碎、香脆的黄豆、芝麻以外,几乎一色的红,辣椒面、辣椒油、朝天辣、红辣椒、泡椒……

    叶小青倒了点醋,倒了点酱油,舀了几勺豆腐乳,加了些葱花和香菜,舀了勺辣椒油,猛然看见什么新奇的东西,指着碗里堆成小山的一节一节黑色纵棱的棕黄色物体,问:“这是什么?”

    白曼桢顺手舀了些:“折耳根,也就是鱼腥草,你肯定吃不惯的。”

    回去的时候,酸汤鱼已经端上桌了,叶小青看着这整锅的红,不擅长吃辣的她不由心里有些发怵。

    汤底滚沸,撇开浮油舀了勺汤,轻啜了一口,酸酸辣辣,意外的很不错。

    鱼肉鲜嫩,几乎没什么刺,蘸了蘸料,搁在大白米饭上,酸辣的汤汁混着香辣的红油淌到碗底,久而久之,连下饭菜都嫌多余。

    叶小青好奇心重蘸了白曼桢的调料,被辣得直掉眼泪,白曼桢夹了一块香香糯糯的小米渣分到她碗里,又夹了一筷子青菜,没蘸调料,清汤寡水地放到她手边的碟子里,笑说:“你可得悠着点吃,保持一个绝佳的身体状况,待会儿可全靠你了。”

    选饭店时,叶小青说她不是很饿,最多只能吃一碗饭。

    这会儿眼看鱼皮都没剩了,她还意犹未尽地要添饭,白曼桢撑着下巴看她吃,觉得有点头大,这个吃货,早知道带她去街边吃碗米粉好了。

    城郊,废弃的拖尾楼。

    十三层,初具商住楼的雏形,通体的水泥钢筋,半点油漆没刷半块瓷砖没贴,连窗户都没装上,四面透风,阴森森的,高跟鞋踩在地上,“咚咚咚”的回响差了几秒,活像身后还跟着一个轻飘飘的高跟鞋女人。

    没电梯,一圈一圈地绕着楼梯爬上去,白曼桢倒还好,叶小青扶着双膝直喘气,一脸的生无可恋。

    白曼桢后退几步,拽着她走,苦口婆心:“让你平时多锻炼,你偏不,走几步喘成这样,不知道的还以为你八十好几了呢。”

    叶小青喘着气顶嘴:“你还说我,你还不是一样,跑步机买回来用了几次?”

    白曼桢:“……我这是底子好,可以适当偷懒。”

    “是是是——!”叶小青叉腰抹汗,“可不吗,偷懒偷到床上去了,臂力腰力哪是我能比的?”
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