第(2/3)页 “您太高抬我了,寿司第一人这个说法我实在是愧不敢当,即使到了我这个年纪,工作也还没有达到完美的程度,所以我会继续攀爬,试图爬到顶峰,但没人知道顶峰在哪里。”小野二郎微笑道,“希望我的手艺,能够令您感到满意。” “能够享用小野师傅的手艺,是我的荣幸。”方明远郑重地道。 “小野君,有方君的这句话,你就是日本的寿司第一人!”平经次郎颇有感慨地道,“我想,没有人会对此有所异议。因为他是‘方’啊。” 小野二郎露出惊诧的神色,深深地看了方明远一眼,接着微微向方明远躬身示谢。 “明远,这一位小野二郎先生很有名吗?”跟在了方明远身后的赵雅压低了声音问道。 “很有名,他是日本制作寿司最有名的人,全球最年长的米其林三星寿司大厨!”方明远以同样低的声音答道。在前世里,他曾经看过一部名为《寿司之神》的纪录片,里面提到的就是这位小野二郎。他所在的数寄屋桥次郎店,只不过是一家靠近地铁、面积狭小的地下室店铺而已。这里只能够同时容纳十位客人用餐,没有独立洗手间,也没有菜单,没有其他菜品,只有根据当日食材所制作的寿司。 而就是这样的一家小店,却被《米其林美食指南》评为三颗星的美食店,认为拥有世界上最好的寿司服务。这里的座位要提前一个月以上的时间预定,每餐只有十五分钟,每人消费至少三万日元! “三万日元最低消费?那不得好几百美元?”赵雅诧异地道,考虑到就餐环境和菜品的单一,这个价格可是一点都不便宜了。这样子,居然还要提前一个月来预定? “嗯,人均数百美元消费!”方明远点了点头道,“享用小野二郎五十年以上的寿司手艺。”前世里的他,就曾经被《寿司之神》引得的口舌生津,但是却无缘品尝。先不说人均数百美元的消费水平,就不是一般人所能够承受的。就是一个月的预定期,又岂是那么好掌握的。而这一世里,他的心思根本就没有朝这方面转过,所以多次前来日本,也没有想起来此事。要不是方才平经次郎的介绍,他根本就没有将眼前的这个老人和《寿司之神》纪录片里的那个老人联系起来。 “小雅,你有口福了!”林蓉也低声地笑道,她和姐姐倒是有机会品尝过几次,确实是十分地美味,一种视觉和味觉上的享受。 平经次郎请来的名厨并不仅仅是小野二郎一人,还有其他四五位日本有名的名厨,再加上他们的助手,足有近三十口子人。足以显示他对这一场晚宴的重视。 第(2/3)页