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    生意的逐渐下降弄得他们两公婆懊恼不已，房事的次数也跟着逐渐下降，夫妻感情的裂缝也逐渐拉大。但对彩萍客栈的憎恨却是迅速提升的。

    一个星期之后，彩萍客栈如期开张了。梁兴发决定先用特色饮食作为突破口招揽顾客。汪伦和江采萍等人都表示自会做家常菜，想不出别人没吃过的东西。

    梁兴发笑嘻嘻地说：“我会做一种肉，包管这里的人没吃过，而且比所有的肉都好吃。”于是乎，众人拭目以待。

    只见梁兴发把宰好的一只鸭子先去掉翅膀，用个酒瓶子塞在里面让鸭子站着，然后把一锅开水慢慢地淋到鸭子身上，这是就看到了它的皮收缩起来出现了毛孔。然后取酱油，料酒，盐均匀地涂抹到鸭子的身上，再用蜂蜜水覆盖到这些佐料上面。最后放在火上烤，等它的颜色变成棕红发亮就可以了。光是闻着那股特别的香气众人的口水就已经哗啦哗啦地流个不停。

    江采萍觉得梁兴发实在太多才多艺了，看着他也能流口水。

    等汪伦学会了以后后厨的重担就交给他了。江仲逊做掌柜，江采萍做助手，梁兴发做酒保兼营销经理。

    得知彩萍客栈开张，胡郎中第一时间前来表达真挚的祝贺。他对梁兴发的为人和才华甘拜下风，也心甘情愿替梁兴发做任何事，只等一声令下就是了。

    梁兴发对胡郎中说：“既然你这么愿意帮我做事，我要是不吩咐点事给你做做就让你太心冷了。这样吧，你拿着一只北京烤鸭站到门口去吃，边吃边大喊，好美味啊，绝味的鸭肉啊。”

    胡郎中马上根据梁兴发的吩咐去做。他天生大嗓门，感情充沛人脉又广，经他这么煽情地一喊，整条街的行人都跑过来围观。赵忠是长安城里的养鸭专业户，听说这里的鸭子胆敢声称绝味，风风火火地跑进来要买一个试一试。

    那时候的人们几乎看不到关于商业类的广告，所以不管别人说什么都要一试真假。真的事情从此就成了真理，假的事情就被别愤怒的人群砸场子。

    赵忠原本带有砸场的情绪，但是当他花了五百文钱买了一只烤鸭刚吞下第一口就瞪大眼珠子，青筋暴露，声如雷管地吼道：“天啊。我吃鸭数十年从来没有吃过这么好吃的鸭子。”说完屁颠屁颠地跑回家让他的老婆孩子也尝尝鲜。

    如此一来，烤鸭的销售极为火爆，前来购买的人几乎要将门槛踩破，不得不排起了长龙。当天就卖掉了五百多只。两天后，鸭子的价格由一只五百文升到了八百文依然是供不应求，伙计都得多请了几个，一天的纯利润就达到了三十两银子。乐得江仲逊笑开了花，从此再也不用担心棺材本。

    万达那边的生意一落千丈，来吃饭的人还没有饭桌多呢。顾客们中餐和晚餐都到彩萍客栈吃鸭肉了，就剩早餐还有少量的顾客去他那里喝咸卜粥。古今的老百姓都不习惯在早餐吃那么油腻的东西。

    万达老婆看着冷冷清清的餐馆急得用手指猛戳万达的狗头叫他赶紧想想办法啊，在这么下去就要喝西北风了。

    万达反问老婆有没有什么高招。在他眼里他老婆一向都是足智多谋的。果然，他老婆立马给他出了一个招。可惜是个昏招，弄得他差点昏死过去。他老婆是这样说的：“人家做鸭那么好卖，你怎么不学学人家去做鸭。”

    万达苦笑道：“做什么鸭啊。咋们做鸭不专业。”

    他老婆戳着他的鸭头骂道：“你不会做鸭，就不会叫厨子照着人家那个样子去做啊。”

    万达恍然大悟，立刻叫他的厨子去彩萍客栈偷师，结果被江仲逊等人给轰了出来。

    于是乎，万达决定自己来做。按照他的理解，烤鸭无非就是放点盐油直接用火烧熟就万事大吉了。

    等他做好之后，他也像梁兴发等人那样在门口摇旗呐喊地吹广告。而且大打价格战，梁兴发这边卖八百文一只，他那里只卖五百文。一开始确实是很轰动，许多不明真相的群众以为他这里也有正宗的北京烤鸭卖而且更加实惠，纷纷过来购买。

    不幸的是，等买到之后才发现是假货，不仅味道相差甚远，而且腥臊得根本就无法下咽，即使是白送的都觉得亏，纷纷要求退货，还要赔偿经济损失，比如路费和误工费以及伤心失望费。一开始，万达拒不赔偿，还振振有词地表示，“你愿买我愿卖，就像周瑜打黄盖一样，根本就是两厢情愿嘛。”
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