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    一个人如果缺乏野心，那么必定将心思放在其他事情上，在某些人看来，叫“不务正业”，在周易看来，是享受生活。

    当然，这种享受，是在有足够能力的前提下，不需要为生活奔波的前提下，否则，就真是不务正业了。

    喜欢享受的人，摆弄的也不过四样物事，“食住衣行”而已。

    一个吃字，当放在第一位。

    新房初立，这是第一顿饭，也是周易在今年忙活的第一次饭宴，平日里“游手好闲”的他，就免不了将精力放在这上面，来个精益求精，来个“脍不厌细”。

    一道蒸水蛋，用空间中培育出来的数种珍菇，煮制数小时后，滤出汤汁，放凉，再和上蛋液，放锅上蒸；但看面目，除了嫩黄一些，与大街上卖的没什么区别，但真要说区别，也只有吃过的人才知道。

    腊肉是这地方的名菜，在农家挂上一年的腊肉，已经不可多求。

    经过一年的熏制，漆黑的腊肉被刷洗干净，轻轻切开，成片，外围是透明微黄如同琥珀一般的脂质，内中是一段暗红色带细孔的细润瘦肉。说是瘦肉，但被烟渍长熏，已经熏出了细小的孔，塞满了润口的油脂；说是肥肉，但长日的熏制，早已将内里的油脂大部熏出，细透清明，刀片一下，便水滑般的化开，绝不沾腻。

    鱼是熏制过的野生青鱼，选取最好的肉，切成一段段，再被轻油一煎，加自制的辣椒末微炒，便是一道绝佳美味。

    周易是不喜欢吃鱼皮的，至少不喜欢吃那样滑腻腻的鱼皮，但喜欢吃鱼皮的大有人在。他也不浪费，早将滑腻的鱼皮小心滑下，摆在盘底，再放上鱼肉，淋上最后的汤汁。

    在这地方设宴，一般有三大碗离不开。

    一碗“胖肉”，也就是猪大腿上的那一块，连皮带肉割下来，加了盐，或蒸或煮——只要是一整块，显得大方大气就行。

    这肉好做，现将肥肉带皮向下煮制一段时间，而后翻转过来，皮肉朝上，煮制到能轻易插下半根筷子为之，就成了。

    吃的时候，就在筵席上，在众人眼前，用刀子将肉切开，看着那蓬鼓鼓的热气香气冒出来，爱怎么吃就怎么吃。

    一大碗鸡肉，最好用当地火红的干辣椒炒制。

    一碗油汪汪、火辣辣、红滋滋的辣椒鸡一上，满门都是红红火火，好不热闹！

    最后还有一碗清润的猪肚汤是少不了的。结婚的就往里面加“早（枣）生贵（桂）子”狠炖；生小孩的就加进去几个染红的虎皮鸡蛋；至于建新房么，就爱怎么着怎么来了。

    除了这几道费心的菜，其他的倒随意一些，随意炒几个青菜、咸菜，或者再做个汤弄个鱼都是易事。
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