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    因为这里是中北商业区，属于雾城最繁华的商业区之一，人口密度十分高。如果使用传统的燃气灶，万一燃气设备故障，发生了爆炸呢？

    那绝对会非常悲剧！

    为了避免产生安全隐患，火锅烹饪大赛的举办方，直接选择了电磁炉，安全又科学！

    安良招呼着娄华辉，将盛放火锅底料的不锈钢桶锅，放在了展台后面，随后道谢：“谢谢华辉哥！”

    娄华辉摆摆手道：“不用客气！安良，这一次，你一定要赢！”说到这里，娄华辉向安良走近了一步，随后小声道，“在参赛选手之中，你要小心一个人。”

    安良脸上表情自然，低声回应道：“谁？”

    “蔡书博！锦城那边的参赛选手，连续三届火锅烹饪大赛的冠军！我们这一次被阴了，估计就是蔡书博在背后推动！他的身份，我不知道，但传闻，他与我们这边的大人物有关系。所以，你一定要小心！”娄华辉说到大人物的时候，右手竖起食指，指了指天空的位置。

    安良听了之后，反而松了一口气！

    无论那个蔡书博有什么能耐，但他的关系，既然不能直接干涉火锅烹饪大赛，那安良就什么也不怕！

    “谢谢华辉哥！”安良客气道。

    娄华辉笑了笑，“我先走了，你快diǎn准备一下，等一会市卫生局要来取样！”娄华辉说完后，直接转身离开。

    第十号展台，只剩下安良和李如初，第九号展台和第十一号展台，至少与第十号展台，彼此距离三米左右，从而互相形成了相对独立的空间。

    “学长，我们怎么办？”李如初这才有机会，单独和安良说话。

    安良笑着道，“不用在意，一切照常进行。我相信，只要试吃人员的筛选，不出现什么意外，我们肯定可以晋级！”

    第二轮复赛，由于固定邀请了试吃人员，反而更公平一diǎn。并且，还会去掉二十个最高分与最低分，相对而言，的的确确比第一轮海选赛更具备公平性质。

    接近十diǎn的时候，安良完成了火锅汤底的配置，盛放在平底不锈钢锅里面，然后将平底不锈钢锅，放在电磁炉上，但并没有开火，还需要等待市卫生局的工作人员取样。

    市卫生局的工作人员，将二十份样本，以最快速度分析出来，确定了二十个参赛人员的火锅汤底不存在问题之后，才会被允许开始。

    这一个过程，大约需要一个半小时，最多不会超过两小时，也就是说，在十二diǎn之前，二十名参赛选手，百分之百可以开火。

    至于具体在什么时间开火，还需要等待市卫生局通知。

    大部分参赛选手，均希望早一diǎn开火，因为新配置的火锅汤底，需要熬制一番，才能彻彻底底的迸发出味道。

    如果没有经过熬制，火锅汤底的味道，基本上会降低一个味觉档次。

    上午十一diǎn四十，市卫生局确定了二十份样本不存在问题，表示二十位参赛选手可以开火，准备进行比赛。
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